День рождения, Картофель запеченный, Картошка с мясом, Обед, Рецепты вторых блюд

Картофельные лодочки с мясными шариками и сыром - оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подавать как основное на праздничный или повседневный стол. Из картофеля делаем "лодочки", начиняем их сыром, шариками из мясного фарша и дольками помидора, а затем заливаем томатом, дополняем кружочками острого перца и запекаем. Ароматно и аппетитно!

Стожки - это блюдо из фарша, которое сверху дополняет "шубка" из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!

Мясо, запечённое с овощами в духовке, — неизменная классика домашней кухни, всегда востребованная на обед и в будний день, и к праздничному столу. Сегодня будем запекать говядину с картофелем, луком, помидорами и сыром. За время запекания и мясо, предварительно замаринованное в майонезе, и картофель, нарезанный тонкими ломтиками, успевают приготовиться. Блюдо получается сытным, сочным благодаря помидорам и с любимым вкусом привычных продуктов.

Интересный вариант мяса по-французски. По этому рецепту картофель натирается на тёрке и соединяется с сыром. Отбитые кусочки свинины предварительно обжариваются, а грибы с луком ещё и немного тушатся в сметане. Процесс приготовления чуть более трудоёмкий, чем в классическом варианте, но вкус получается более насыщенным и ярким. Блюдо эффектно смотрится на столе и в разрезе.

Очень сытное и вкусное блюдо к домашнему обеду или ужину. Приготовим рёбрышки, запечённые в медово-горчичном маринаде с белым вином. Именно маринад, в котором подобраны все ингредиенты, делает блюдо безумно вкусным и ароматным.

Куриные шашлыки с картофелем и болгарским перцем - простое блюдо, которое можно сделать праздничным. К тому же, готовим сразу и шашлык, и гарнир к нему. Блюдо по этому рецепту получается довольно диетическим, вкусным и красиво смотрится на столе.

Одна из аппетитнейших вариаций второго блюда — запечённые ножки индейки с картофелем и помидором. Голени птицы смазываются пряным сливочным маслом, но необычным способом: кожица спускается на манер чулков и слой ароматного масла наносится непосредственно на мясо птицы, а затем шкурка возвращается на место. При таком способе мясо индейки пропитывается пряностями лучше и быстрее, чему способствуют и предварительные проколы мяса. Овощи, на которых запекаются голени индейки, станут уместным гарниром.

Неизменные лидеры домашней кухни в праздники и будни – мясо с картошкой. Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем и тыквой в рукаве, – крайне аппетитная вариация любимого блюда. Недолгое маринование мяса и овощей подарит богатый пряный вкус, а запекание в рукаве – простоту приготовления.

Сочетание картошки и свинины – самая любимая комбинация мяса и гарнира для почитателей сытных блюд. А если это ароматная запечённая картошка с аппетитными рёбрышками, приправленная чесночком и маслицем, то такое второе блюдо захочется приготовить ещё и ещё! Кстати, сделать это совсем несложно.

Картофель, запечённый с индейкой, - сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как на обед или ужин среди недели, так и на праздничный стол. Картофель и филе индейки сдобрим чесноком и ароматными пряностями (карри, паприкой, хмели-сунели и базиликом) и запечём. Картофель и индюшиное мясо получаются румяными и мягкими, а от вас при этом потребуется минимум усилий.

Простое блюдо с намёком на изыск, для праздничного стола и для семейных посиделок на выходные. Сперва кролик с картошкой, луком и чесноком запекается с добавлением белого вина. Затем мясо с картошкой дополняется дольками груш. Блюдо приобретает фруктовый вкус, гарнир становится оригинальным.

Тыква, фаршированная мясом, картошкой, грибами. Запеченная тыква в духовке - эффектное, ароматное, прекрасное праздничное блюдо.