Блюда из кефира, Лучшие рецепты выпечки

Нежное печенье на кефире готовится очень быстро и просто. Минимум продуктов, совсем немного усилий - и ароматное, слегка хрустящее печенье к чаю уже готово!

Полюбившийся многим пирог "Зебра" не зря завоевал свою популярность: эта выпечка не только красивая в разрезе, но и очень вкусная! Существует несколько вариантов приготовления "полосатого" пирога, сегодня же мы приготовим "Зебру" на кефире и без масла.

Классический кекс на кефире - бесхлопотная, быстрая и вместе с тем прекрасная выпечка из простых продуктов, которая будет уместна на любом чаепитии, будь то тихий семейный праздник или внезапные посиделки с друзьями. Мякиш кекса на кефире очень нежный и слегка влажный. Кекс из кефирного теста можно приготовить в одной большой форме, а можно испечь небольшие порционные кексики.

Просто испечь к чаю манник. Рецепт из серии "Дешево и сердито":) Выбрать лучший рецепт манника непросто, предлагаем на этот раз попробовать приготовить манник на сливочном масле.

Ванильные кексы на кефире настолько просто готовятся, что подойдут даже для очень занятых хозяек. Ароматные, невероятно нежные, вкусные - такая выпечка идеальна для домашнего чаепития. С момента прихода идеи до её воплощения не пройдёт и часа, поэтому вам и домочадцам долго ждать не придётся.

Простой пирог на кефире готовится очень быстро – продукты смешиваются с помощью миксера, пока разогревается духовка. При подаче кефирный пирог можно дополнить джемом или просто посыпать сахарной пудрой.

Сдобные булочки на кефире - лёгкие, нежные, воздушные! Интересны такие булочки тем, что будучи мягкими, они в то же время достаточно плотные. Съев одну такую булочку, точно не останешься голодным!

Мягкое, нежное, воздушное тесто и сочная аппетитная начинка из куриного филе, картофеля и лука — этот заливной пирог на кефире получится очень вкусным! Поскольку пирог заливной, не понадобится никакой трудоёмкой работы с тестом. Начинка также не требует предварительной тепловой обработки, нарезаешь все компоненты кубиками — и готово. Пышный и румяный пирог с курицей и картошкой — несложная и очень вкусная выпечка!

Вкусные, румяные и пышные панкейки на кефире. Готовятся достаточно быстро, что очень удобно для завтрака или перекуса на протяжении дня.

Простой рецепт. Готовим сразу две сырные лепёшки - на сковороде и в духовке, тесто отлично подходит и чтобы жарить, и чтобы выпекать. Дома этот рецепт называют "самое ленивое хачапури". Готовьте на здоровье!

Тесто для этих рулетиков готовится на кефире, сливочном масле и растительном масле - в равной пропорции. Чтобы выпечка была аппетитней, добавляется куркума. Нежное, не очень сладкое тесто идеально уравновешивается сочной и ароматной начинкой из тушёных яблок с сахаром и корицей.

Этот пышный и воздушный пирог отличается бесподобным кофейным ароматом и ярким кофейным вкусом. Готовится пирог на кефире, он хорошо пропекается, получается мягким и рыхлым. Процесс приготовления не доставит лишних хлопот, так как тесто замешивается миксером — это быстро, просто, и к тому же руки останутся чистыми.

Сегодня приготовим просто-таки шикарный манник на кефире. Мягкий, нежный, с приятным шоколадным оттенком во вкусе. Особый шик пирогу придаёт технология заливки теста в форму, позаимствованная у знаменитого пирога "Зебра". В разрезе "полосатый" манник смотрится очень эффектно!

Без дрожжей и раскатывания теста! Заливной пирог на кефире и сметане, с начинкой из отварных яиц и зелёного лука со сливочным маслом, - очень нежный, мягкий, воздушный и очень вкусный. Готовится быстро. Можно приготовить пирог с любой начинкой.

Сырные сконы - вкуснейшая несладкая домашняя выпечка из теста, в котором очень много сыра. Готовятся сконы легко, во время выпекания тесто хорошо поднимается и в готовом виде имеет крупнопористую структуру. А аромат какой мегасырный стоит во время выпечки - словами не передать!

Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.

Сегодня испечём шоколадно-вишнёвый пирог на кефире и растительном масле, воспользовавшись мультиваркой. Вкусная выпечка в мультиварке - этот способ ничем не хуже традиционного, в духовке. Вишни для пирога используем замороженные. Если нужна выпечка на кефире - рецепты с фото, простые и вкусные, очень пригодятся.

Кекс на кефире готовится без добавления сливочного или растительного масла. Изюм перед добавлением в тесто обваливается в муке и не оседает на дно формы, а равномерно распределяется в готовом кексе. Всё готовится элементарно, из простых продуктов, кекс мягкий и вкусный.

Потрясающей красоты пирог можно приготовить из простых ингредиентов и сочной спелой малины. За счёт того, что ягоды малины выкладываются на дно формы и заливаются тестом, а после выпечки пирог переворачивается, он называется перевёртышем. Тесто готовится на основе кефира, мякиш пирога по структуре очень похож на кекс - в меру плотный и слегка влажный, а малина своей кислинкой отлично дополняет сладость теста. Очень рекомендую попробовать!

Манник, который получается всегда! Даже весы не понадобятся. В тесто для манника можно добавлять различные ягоды, фрукты, орехи и т.п. Сегодня готовим манник с чёрной смородиной. Пирог нежный, слегка влажный, с хрустящей корочкой, - отличная выпечка к чаю или кофе.

Очень нежные, тающие во рту и ароматные лимонные пирожные - изысканный десерт из простых и доступных продуктов! Ингредиенты практически всегда есть дома, процесс приготовления прост и понятен, а результат превосходит все ожидания - в процессе выпечки десерт разделяется на три слоя: воздушный бисквит, лимонный крем и нежный пудинг.

Вкусная выпечка из кефира нравится всем. Мы назвали наш пирог с яблоками "Невесомость". А всё потому, что яблоки в нём как бы застыли в середине пирога, и весь он получился очень нежным и воздушным! Яблочный пирог, как и большинство моих рецептов, готовится легко и быстро, что тоже очень важно для любой хозяйки, которой по вкусу домашняя выпечка. Рецепты с фото - помощь новичку.

В тесто на кефире и растопленном сливочном масле добавляется и какао, и шоколад. Маффины получаются вкуснейшими. Процесс приготовления кексов прост и не требует особых кулинарных навыков.

Стараюсь как можно чаще баловать свою семью выпечкой - булочки, пироги, кексы, лепёшки и пицца! За многие годы собрала много секретов для идеальной выпечки. Сегодня поделюсь рецептом пирога "Зебра" на кефире и растительном масле. Нагрейте яйца для самого идеального результата! Всегда получается на пять с плюсом!

Этот сладкий пышный пирог с вареньем готовится достаточно просто. Тесто замешивается на кефире и получается нежным и воздушным. Текстура коржа рыхлая, слегка влажная, а внутри – ароматная начинка из варенья. Получается очень вкусная выпечка, как раз то что нужно для уютного домашнего чаепития!

Сладкая сдобная выпечка к чаю порадует вас и ваших гостей. Этот пирог получается невероятно пышным, вкусным, а главное - готовится легко и быстро. Если вам нужна выпечка на скорую руку, воспользуйтесь этим рецептом!

Вкусные сдобные рогалики с повидлом получаются вкусными и очень мягкими! Готовить рогалики можно с любой сладкой начинкой: вареной сгущенкой, повидлом, густым вареньем, шоколадом, нутеллой, орехами, яблоками, вишнями и другими ягодами и фруктами.

Ачма из лаваша - этот рассказ для ленивых. Почему? Да вот так как-то получилось. Хочу сразу сказать, что все продукты для ачмы, которые встретятся в этом рассказе, что называется, «со свого огороду»… За исключением лаваша и растительного масла. Отличная выпечка на кефире в духовке, рецепт с фото очень подробный.

Пирог на кефире, йогурте и грейпфрутовом соке — простая и вкусная сладкая выпечка с ярким ароматом. Пирог получается слегка влажным, с румяной корочкой и тёрпкими нотками грейпфрута. Отличный вариант для домашнего чаепития.

Вкуснейший шоколадный торт, в котором много крема и свежих фруктов.

Быстрый и вкусный сырный пирог. Идея взята из Интернета. На помощь хозяйке приходит современная кулинария, выпечка из лаваша занимает считанные минуты! Для хачапури я беру копченый сыр. С соленым творогом он создает очень интересный вкус. Выпечка из творога на скорую руку в духовке подходит для семейного ужина.

Несладкий закусочный пирог на кефире готовится с ржаной и пшеничной мукой. Начинка в виде измельчённой на тёрке ветчины и сыра сразу вмешивается в тесто. Готовый пирог также посыпается тёртым сыром за несколько минут до конца выпекания - в результате получаем замечательную сырную корочку.

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и нежные кексы со сливами. Тесто сделаем на основе кефира и сливочного масла, а сливы будут и в начинке, и сверху кексов. Такие кексы, помимо отменного вкуса, получаются очень красивыми.

Оладьи на кефире с ржаной мукой, семенами льна и отрубями — полезный завтрак, который оценят любители правильного питания. Прекрасное начало дня.

Простая в приготовлении выпечка из не совсем обычных ингредиентов. За текстуру кекса отвечают кабачки, а за вкус - два вида сыра, один из которых - с плесенью, но его потребуется совсем немного. Кабачковый закусочный кекс с сыром и орехами можно подать к основному блюду, или отдельно, с какой-нибудь ненавязчивой намазкой. Такой кекс удобно взять с собой, если вы собираетесь перекусить вне дома.

Ароматные, сочные и нежные маффины с сыром и ветчиной. Тесто замешиваем на кефире, с добавлением тёртого сыра и нарезанной ветчины. В центр каждого маффина разбиваем перепелиное яйцо, благодаря чему после запекания закусочные кексы смотрятся в разрезе очень аппетитно.

В рецептах старорусской кухни можно встретить пирожки с необычной, простой, но очень вкусной начинкой из моркови и солёных огурцов. Морковно-огуречная начинка дополняется луком, пряностями, свежей зеленью и по вкусу немного напоминает грибную. Тесто для пирожков замешивается на кефире, без дрожжей, не требует времени для подъёма и получается очень мягким и нежным. Пирожки жарятся на сковороде, и приготовить их можно довольно быстро.

Интересный и очень удачный рецепт теста для заливного пирога. Сегодня попробую приготовить пирог с мясными шариками. Смотрите рецепт и повторяйте на здоровье!

Простая и оригинальная выпечка - нежный манник на кефире, со сливами и халвой. Такой красивый пирог без муки и масла готовится совсем несложно. Сливы делают манник сочным и влажным, а добавление халвы обеспечивают пирогу не только нежный ореховый вкус и аромат, но и очень необычный цвет серединки. Прекрасный вариант для домашнего чаепития!

Тесто для пирога готовится на кефире и сливочном масле, без яиц, получается мягким, пышным и хорошо поднимается в духовке. Оригинальная начинка из зелёных помидоров с сахаром получается сладкой, с приятной кислинкой, напоминающей о яблоках и киви. Поскольку тесто не дрожжевое, приготовление пирога займёт совсем немного времени, и в итоге свежеиспеченный пирог вас не разочарует.

Аппетитный аромат, тонкая хрустящая корочка и мелкопористый упругий мякиш – таким получается домашний хлеб на кефире и молоке. Благодаря молочным продуктам мякиш приобретает светлый, почти белый оттенок. Молоко и кефир делают вкус хлеба очень нежным и приятным. Хлебушек получается мягким, воздушным, а также пружинистым – если надавить на буханку, она легко выпрямляется до изначальной своей формы.

Рецепты домашней выпечки разнообразны, но выпечка с медом совершенно особенная. Если это еще и выпечка на кефире, результат гарантирован. Выпечка с грушей, удивительно нежный, ароматный и необыкновенно сочный пирог с грушами, карамелизированными в сахарном сиропе. Ароматная выпечка из меда, даже фото порадует сладкоежек.

Быстрая, легкая в приготовлении выпечка - манник на кефире. Такой кекс под силу всем, да и по цене выходит манник с тыквой очень дешево. А какой он ароматный и вкусный, отличная выпечка из тыквы! Рецепты быстро и вкусно пекутся, вот вы и знаете, что приготовить. Из кефира выпечка быстро и вкусно готовится, к чаю как раз то, что нужно, особенно на завтрак.

Сочная начинка из капусты с копчёной колбасой, завернутая в мягкое бездрожжевое тесто, — и вкусно, и очень сытно. Тесто готовится на кефире и разрыхлителе и, в отличие от дрожжевого, не требует расстойки. Такая выпечка хороша в качестве замены хлебу к первым блюдам или как закуска.

Сырные сконы - это вкуснейшие несладкие булочки небольшого размера, приготовленные из теста на кефире, с добавлением сливочного масла и тёртого твёрдого сыра. Сконы сверху покрыты тоненькой румяной корочкой, а внутри они мелкопористые, с насыщенным сырным вкусом и ароматом. Такие мини-булочки особенно хороши в тёплом виде.

Замечательный закусочный пирог с луком и плавлеными сырками понравится всем.

Быстрый заливной пирог на кефире и майонезе. Тесто получается очень нежным и мягким, а пирог приобретает симпатичную румяную корочку. Начинка из отварного риса и яиц - простая, но очень вкусная и сытная. Аппетитная выпечка, которую приготовит даже начинающий кулинар!

Тесто по этому рецепту готовится на кефире с добавлением тёртого сыра, который придаёт пирогу насыщенный сырный вкус и аромат. К тому же тесто отлично поднимается и пропекается, за счёт чего получается пористым и мягеньким. А в качестве начинки выступает тандем куриного филе и кукурузы, обжаренных в томатном соусе с ароматным орегано. Изумительный пирог для любителей несладкой выпечки!

Рецепт вкусной и интересной несладкой выпечки — пирог на кефире с ветчиной, консервированной кукурузой, сыром и зелёным луком. Ингредиенты начинки добавляются в тесто. Необычное кефирное тесто готовится с мёдом, а замешивается с двумя видами муки — пшеничной и кукурузной. В результате пирог получается воздушным, рыхлым и аппетитным.

Пропитанная сиропом басбуса - арабская сладкая выпечка и ближайший родственник манника. Басбуса получается очень воздушной, но вместе с тем влажной из-за сиропа. Добавленная в тесто кокосовая стружка делает вкус и консистенцию пирога ещё интереснее. Если вам не хочется доставать весы - сахара, муки, манки и кокосовой стружки берите по одному стакану. Отличная выпечка для уютного чаепития!