Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из мидий, На праздничный стол
Помидоры черри, фаршированные мидиями и сливочным сыром
Помидоры черри сохраняют насыщенный вкус даже в зимний период, когда другие тепличные овощи безвкусные и водянистые. Рецепт помидоров, фаршированных сливочным сыром и мидиями, поможет разнообразить праздничный стол.
Продукты: помидоры черри, мидии, сыр сливочный, сметана, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец
Салат с морской капустой, мидиями, морковью по-корейски и зелёным горошком
Этот салат достоин стать фаворитом среди закусок с морской тематикой. В нём идеально сочетаются маринованные мидии, морская капуста, морковь по-корейски, яйца и зелёный горошек. Вместо привычного майонеза заправим салат растительным маслом и добавим пару щепоток кориандра, который придаст закуске аппетитный аромат.
Продукты: капуста морская, морковка корейская, горошек зелёный консервированный, мидии, яйца, масло растительное, кориандр
Салат из морепродуктов, с фасолью, кукурузой и каперсами
Будем готовить салат с морепродуктами, консервированной кукурузой, белой фасолью и каперсами. Очень вкусный, сытный и нежный салат не только разнообразит будничный обед или ужин, но также станет отличным праздничным салатом.
Продукты: морепродукты, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, лук-порей, каперсы, сок лимонный, соль, перец белый молотый, лавровый лист, базилик, масло оливковое
Печёночный торт с грибами и мидиями
Рецепт очень вкусного печёночного торта с грибами, сыром, мидиями и морковью по-корейски, который идеально впишется в праздничное меню.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, яйца, мука, сыворотка, разрыхлитель, соль, вешенки, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, майонез, масло растительное, морковка корейская...
Салат из мидий, пекинской капусты, кукурузы и авокадо
Простой, но необычный салат из мидий. Готовится салат с авокадо, кукурузой и капустой, заправляется небольшим количеством майонеза и сметаны.
Продукты: авокадо, кукуруза консервированная, мидии, капуста пекинская, майонез, сметана, соль, перец
Мидии, запечённые с сыром и сливками
Не нужно идти в ресторан, если захотелось вкусных мидий. Приготовьте интересное блюдо – пикантные мидии с сыром и сливками. Мидии после запекания нежные и сочные, со слегка уловимыми нотками лимона, с аппетитным ароматом чеснока и тянущимися ниточками расплавленного сыра.
Продукты: мидии, сливки, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, перец острый красный, сок лимона, масло оливковое, соль
Салат с крабовыми палочками и мидиями
Салат из крабовых палочек, консервированных мидий, свежих огурцов, сладкого перца и салатных листьев - находка для тех, кто любит сочетание морепродуктов и овощей. Оригинальная заправка с мёдом, горчицей и соевым соусом отлично дополняет эти продукты.
Продукты: мидии, крабовые палочки, салат айсберг, огурцы, перец болгарский, соль, соус соевый, горчица, лимон, лайм, мёд, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Мидии, запеченные в соусе Морней
Если вы хотите удивить гостей чем-то необычным и вкусным, приготовьте мидии под соусом морней, точнее морне (фр. Mornay). Это французский соус с желтками и сыром на основе соуса бешамель. Морепродукты запекаются под сливочно-сырным соусом в порционных формах. Достойная альтернатива привычному жюльену.
Продукты: мидии, сыр твёрдый, желток, мука пшеничная, масло сливочное, сливки, орех мускатный, паприка, соль, перец чёрный молотый
Салат с мидиями, помидорами, огурцом и болгарским перцем
Лёгкий салат, гармонично сочетающий морепродукты, зелень и овощи, - просто находка. Основа из листового салата, помидоров, огурцов и сладкого перца придает салату лёгкость, мидии добавляют питательности, а заправка с чесноком, соевым соусом, лимонным соком и растительным маслом обеспечивает пикантный вкус. Попробуйте!
Продукты: мидии, помидоры, перец болгарский желтый, огурцы, листья салата, кунжут, чеснок, соус соевый, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар
Салат из мидий с кальмарами
Хочу предложить вам мой любимый салат из мидий с кальмарами, в заправку которого входит французская горчица. Такой салат будет очень кстати в любой праздник. И, конечно же, подойдет для романтического ужина.
Продукты: мидии, мясо кальмара, помидоры, огурцы, яйцо перепелиное, капуста пекинская, соль, кунжут, соус соевый, масло растительное, горчица, сок лимонный, масло оливковое
Испанская паэлья с морепродуктами и курицей
Паэлья - это испанское блюдо из риса, в котором помимо основного ингредиента могут присутствовать морепродукты, овощи и куриное филе. Готовится испанская паэлья на сковороде.
Продукты: рис, креветки, мидии, кальмары свежие, куриное филе, лук репчатый, вино белое, масло растительное, вода, соль, перец чёрный молотый, чеснок, базилик
Салат из морепродуктов с помидорами, перепелиными яйцами и сухариками
Салат с морепродуктами не потребует от вас много времени и сил на приготовление, а выглядит как из дорогого ресторана. Да и вкус салата за счет добавления анчоусов в соус-заправку просто великолепен. Угощайтесь!
Продукты: морепродукты, помидоры черри, яйцо перепелиное, листья салата, сухарики, сыр пармезан, майонез, анчоусы соленые, масло оливковое, сыр пармезан
Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе
Объединение морского коктейля с грибами и кабачками даёт изумительный результат. Грибы и кабачки придают текстуру и питательную ценность, сливки добавляют сочность и нежность, раскрывают вкус ингредиентов, делая его ярче.
Продукты: кабачки, морепродукты, шампиньоны, лук репчатый, сливки, зелень, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
Теплый салат из морепродуктов с рисом
Рецепт приготовления оригинального теплого салата из морепродуктов, с рисом и перепелиными яйцами. Теплые салаты у нас еще не очень популярны, а это лишь потому, что многие не знают их замечательный вкус.
Продукты: мясо кальмара, мидии, креветки отварные очищенные, рис, яйцо перепелиное, лук красный, масло оливковое, сок лимона, перец чёрный молотый, паприка, чеснок, зелень...
Роллы с мидиями и авокадо
Роллы - популярное блюдо японской кухни. Обожатели японской кухни рано или поздно задаются вопросом: "Как приготовить роллы в домашних условиях?" Сначала процесс приготовления может показаться сложным и даже невозможным, но на самом деле готовить футомаки-роллы очень просто. Предлагаю приготовить роллы с мидиями и авокадо.
Продукты: рис, водоросли нори, мидии, авокадо, сыр плавленый, икра рыбная, уксус рисовый, соль, сахар, имбирь маринованный, васаби, соус соевый
Салат с авокадо, помидорами и мидиями
Любителям морепродуктов понравится салат с авокадо, помидорами и мидиями, ведь он достаточно оригинален по своему составу и необычен на вкус. Свежие хрустящие листья салата, сочные помидоры, кремовая текстура авокадо и ароматные мидии - идеальное блюдо, которое может выступать как полноценный приём пищи.
Продукты: мидии, авокадо, помидоры, листья салата, базилик, зелень петрушки, масло оливковое, соус соевый, соль
Салат с мидиями, овощами и пикантной заправкой
Салат с мидиями и овощами понравится любителям ярких вкусов. Микс обжаренных мидий, свежих помидоров и болгарского перца объединяется с пикантной заправкой с добавлением соевого соуса, бальзамического уксуса, имбиря и чеснока.
Продукты: мидии, помидоры черри, перец болгарский, соус соевый, масло растительное, чеснок, соус соевый, масло растительное, уксус бальзамический, имбирь молотый...
Салат из морепродуктов и овощей
Старайтесь хоть иногда отвлекаться от обыденной кухни и готовить что-то изысканное.) Предлагаю создать салатик с морепродуктами и овощами.
Продукты: морепродукты, перец болгарский, помидоры, лук фиолетовый, зелень петрушки, масло оливковое, сок лимона, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, салат листовой
Если в обычный винегрет добавить такую интересную изюминку, как мясо мидий, можно получить очень оригинальное блюдо. По этому рецепту салат готовится с отварной фасолью. Все компоненты винегрета отлично сочетаются с мидиями. Винегрет с морепродуктами - это не совсем обычно, но очень вкусно!
Продукты: картофель, свекла, морковь, мидии, огурцы солёные, фасоль, лук репчатый, масло оливковое, зелень петрушки, соль, сода
Салат "Оливье" с мидиями, кукурузой и свекольным соусом
Салат "Оливье" с мидиями, кукурузой и свекольным соусом – любимая многими классика в современной обработке. Приятный вкус мидий и свекольный соус делают такой салат ярким не только на вид, а и на вкус. Оливье по этому рецепту получается очень вкусным, сочным и нежным, поэтому такой эксперимент вполне заслуживает вашего внимания.
Продукты: мидии, ветчина, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, лук репчатый, картофель, морковь, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, майонез...
В данном рецепте я покажу один из вариантов, как приготовить замороженные мидии в сливочном соусе. Также для аромата я добавлю к ним немного чеснока и петрушки. Мидии в раковинах, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, вкусными и ароматными. Если вы любите морепродукты, то рекомендую взять рецепт на заметку. Приятного аппетита!
Продукты: мидии, лук репчатый, чеснок, сливки, вино белое сухое, масло сливочное, лавровый лист, зелень петрушки, тимьян, перец молотый, соль
Морской коктейль с овощами в сливочно-соевом соусе
Мягкий вкус морепродуктов хорошо раскрывается при тушении в сливочно-соевом соусе. Стручковая фасоль и помидоры черри гармонично дополняют композицию. Базилик и цедра лимона добавляют свежесть и изумительный аромат.
Продукты: морепродукты, помидоры черри, фасоль стручковая, чеснок, лимон, базилик, зелень укропа, сливки, соус соевый, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль
Салат с мидиями, рисом, кукурузой и яйцами
Нежный и пикантный салат с мидиями, рисом, кукурузой и яйцами наверняка понравится любителям морепродуктов. Благодаря сочетанию риса и мидий салат получается очень сытным.
Продукты: мидии, кукуруза консервированная, рис, вода, яйца, лук зелёный, майонез, соль
Фунчоза с морским коктейлем и кабачком
Гармоничное соединение фунчозы, морепродуктов и микса обжаренных овощей ‒ кабачка, сладкого перца, сельдерея и лука. Пикантные нотки и интересный вкус придают имбирь, чеснок, розмарин и соевый соус. Блюдо получается питательным, но при этом лёгким.
Продукты: лапша, морепродукты, кабачки, перец сладкий, лук репчатый, сельдерей черешковый, чеснок, имбирь (свежий корень), розмарин, соус соевый, куркума, перец красный молотый...
Салат с мидиями, баклажанами, помидорами и сладким перцем
Вкусный летний салат с жареными баклажанами, сладким перцем, мидиями и свежими помидорами - блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Сочные, полезные овощи и зелень, приятное и нежное на вкус мясо мидий и острая заправка из масла, чеснока и сока лайма - несложно и очень вкусно!
Продукты: баклажан, помидоры, мидии, перец болгарский, лук репчатый, лайм, чеснок, масло подсолнечное, масло оливковое, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Фунчоза с морепродуктами и овощами
Если вы любите или хотите попробовать фунчозу, то этот вариант приготовления вас не разочарует. Готовится блюдо быстро и просто. Пока маринуются морепродукты и распаривается фунчоза, обжариваем болгарский перец, морковь, лук и чеснок. Затем к овощам добавляем морепродукты и фунчозу, и держим минутку на огне. Получаем вкусное лёгкое блюдо с ярким вкусом.
Продукты: лапша, морепродукты, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с мидиями, помидорами и сухариками
Очень интересный салат с мидиями готовится весьма просто. Мидии используются консервированные. Яркий акцент салата - домашние сухарики с чесноком. Ароматные сухарики очень гармонично сочетаются с морепродуктами и овощами. Заправка из масла и лимонного сока подчёркивает вкусовые оттенки блюда.
Продукты: мидии, помидоры, лук репчатый, листья салата, зелень укропа, хлеб чёрный, масло растительное, чеснок, соль, перец молотый, сок лимонный, масло, соль
Кускус с овощами и мидиями, на сковороде
Кускус - это невероятно вкусная и нежная универсальная каша, которая прекрасно сочетается с овощами, мясом, рыбой и морепродуктами. Сегодня предлагаю приготовить кускус с овощами и мидиями в средиземноморском стиле. Блюдо получается лёгким и при этом сытным. Оно чем-то напоминает паэлью с морепродуктами, но текстура кускуса более интересная.
Продукты: кускус (кус-кус), мидии, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с мидиями и сыром
Благодаря морепродуктам этот салат с овощами и сыром получается сытным и нарядным. Заправка для салата готовится из оливкового масла, соевого соуса, горчицы в зёрнах и лимонного сока. В ней же немного маринуются мидии, благодаря чему они получаются особенно сочными и ароматными.
Продукты: мидии, помидоры, огурцы, сыр твёрдый, листья салата, масло оливковое, соус соевый, сок лимона, горчица, чеснок
Салат с фунчозой, мидиями и овощами
Фунчоза ("стеклянная" лапша) - оригинальная основа различных блюд. Салат из фунчозы с мидиями и овощами обладает прекрасным вкусом и ароматом. Этот интересны салат наверняка понравится любителям блюд в азиатском стиле.
Продукты: лапша, мидии, фасоль стручковая, перец болгарский, сельдерей черешковый, чеснок, корень имбиря, имбирь молотый, соус соевый, соус, перец чили, масло растительное, кунжут
Морепродукты в сливочно-соевом соусе
Мидии, кальмары, креветки, осьминоги и гребешки готовятся в шелковистом соусе из сливок и соевого соуса. Соус отлично подчёркивает нежный вкус морепродуктов. Ароматы обжаренного чеснока и репчатого лука завершают композицию.
Продукты: морепродукты, лук репчатый, чеснок, сливки, соус соевый, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, масло сливочное
Салат с морепродуктами, сладким перцем, помидорами и красным луком
Вкусный и эффектный салат из морепродуктов и овощей. Салаты с морепродуктами — диетические блюда, благодаря своей малокалорийности. Они очень эффектны и востребованы также для романтического ужина, благодаря своей лёгкости. Кроме того, морепродукты — известные афродизиаки. :)
Продукты: морепродукты, перец болгарский, помидоры, лук репчатый красный, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, масло оливковое
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
мидии , лук репчатый , масло оливковое , чеснок , масло растительное , соус соевый , помидоры , майонез , морепродукты , морковь , лимон , сливки , зелень , зелень петрушки , сок лимона , масло сливочное , перец болгарский , листья салата , сыр твёрдый , огурцы , авокадо , базилик , зелень укропа