На ночь замочите изюм в роме. Поломайте шоколад и растопите его на водяной бане. Вылейте его на противень, предварительно покрытый жиронепроницаемой бумагой, разровняв лопаточкой. Поставьте в холодильник.
Высушите изюм. Порежьте консервированные вишни. Положите их в посуду и добавьте кокосовые хлопья, молотый миндаль и сахарную глазурь. Взбейте целое яйцо и желток. Влейте в ранее полученную массу. Достаньте шоколад из холодильника. Смажьте его этой массой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 150° (2 на газовой плите) в течение 15 мин. На два часа поставьте остывать. Когда готовая масса затвердеет, снимите ее с противня. Отделите жиронепроницаемую бумагу, порежьте на квадраты и ромбы.
Рекомендация: эти мини-пирожные можно украсить вишней в сахарной глазури. Очень хороши с чашечкой кофе.
Продукты
миндаль молотый
500
г
глазурь сахарная
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
желток
1
шт.
изюм
50
г
ром
3
ст. ложки
шоколад тёмный (горький)
200
г
вишня консервированная
50
г
хлопья кокосовые
25
г
Рецепт: Пралине с миндалем. Как приготовить Пралине с миндалем?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Пирожное эклер 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...