видео рецепт с фото пошаговый

Торт "Медовик" за 15 минут

Фото к рецепту: Торт "Медовик" за 15 минут
 Simple Food   03.03.17

Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта "Медовик". Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Продукты
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Мёд (жидкий) - 3 ст. л.
Сода пищевая - 1 дес. ложка
Мука - 1,5-2 стакана
Для крема:
Сметана жирностью 24% - 600 г
Сахар - 0,5 стакана

Видео рецептТорт "Медовик" за 15 минут
Пошаговый фото рецептТорт "Медовик" за 15 минут
Фото приготовления рецепта: Торт "Медовик" за 15 минут - шаг №1

Как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом:

Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Торт "Медовик" за 15 минут - шаг №2

В просеянную муку добавляем соду.

Фото приготовления рецепта: Торт "Медовик" за 15 минут - шаг №3

Равномерно перемешиваем - и тесто готово.

Фото приготовления рецепта: Торт "Медовик" за 15 минут - шаг №4

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Торт "Медовик" за 15 минут - шаг №5

Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Торт "Медовик" за 15 минут - шаг №6

Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части.

Фото приготовления рецепта: Торт "Медовик" за 15 минут - шаг №7

Промазываем кремом коржи и бока медового торта.

Фото приготовления рецепта: Торт "Медовик" за 15 минут - шаг №8

Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
"Ленивый" медовик получается мягким и пропитанным.

Фото приготовления рецепта: Торт "Медовик" за 15 минут - шаг №9

Медовый торт со сметанным кремом готов. Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Медовик" за 15 минут. Как приготовить Торт "Медовик" за 15 минут?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем сметанный
ТортыТорт медовый
Рецепты для начинающих
65 спасибо 11358 94 0
Silva Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 14:49 #

За счет чего тесто стало жидким?

   
цитировать
Гуля Вторник, 14 Марта 2017 г. 20:28 #

Два яйца и 2 стакана муки, а как же тесто стало жидким??? Кто-нибудь пробовал печь?

   
цитировать
Ann Пятница, 17 Марта 2017 г. 12:07 #

Испекла тортик по рецепту, все получилось, спасибо. (Брала 1,5 стакана муки)

   
цитировать
Майя Вторник, 21 Марта 2017 г. 12:05 #

Silva
За счет чего тесто стало жидким?
яйца + мед. Спасибо за рецепт, все получилось,быстро и вкусно!
   
цитировать
Татьяна Вторник, 21 Марта 2017 г. 22:45 #

Муки указанно слишком много. Я ложила 1,5 стакана муки и тесто получилось едва-ли жидкое.

Завтра попробую на вкус:)

   
цитировать
аврора Среда, 29 Марта 2017 г. 11:13 #

Очень вкусно. а можно вместо мёда положить кленовый сироп?

   
цитировать
Софа Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 07:55 #

Решила испечь . Не понравилось . Тесто получилось очень густое .Огромный минус этому рецепту

   
цитировать
Александра Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 20:47 #

Решила испечь, но ничего не вышло. Тесто очень густое. И непонятно откуда берётся крошка, которой посыпают торт. Муки я положила 1,5 стакана.

   
цитировать
Кристина Вторник, 11 Апреля 2017 г. 19:25 #

А поднимается ли корж при запекании?

   
цитировать
Танечка Суббота, 15 Апреля 2017 г. 14:06 #

Кристина
А поднимается ли корж при запекании?
поднялся, Хотя я думала эта лепешку уже не спасти, Так как я ее рукой растягивала по форме)) разрезала на 3 диска и с верхнего срезала корочку, ее в блендере измельчила и торт посыпала, вид тортика как на картинке. муки я добавила 1,5 стакана, Это многовато, Да и сметаны взяла 600 грамм и то лишнее осталось.Завтра попробую!)
   
цитировать
Malikaxon2002 Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 17:17 #

У меня все получилось спасибо за рецепт.

   
цитировать
Карина Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 00:09 #

Медовик очень вкусный и красивый получился. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 16:37 #

"Дать пропитаться 2-3 часа"!

Название какое?! "Медовик за 15 минут"!!!!

В 2 часах-120 минут! В трёх и больше!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 01 Мая 2017 г. 09:39 #

Медовик получился горький

   
цитировать
Наталья Понедельник, 01 Мая 2017 г. 18:12 #

Ну что сказать... Рецепт слямзили с импортного сайта, т.к. там есть мера дециграммы и получается не 1,5-2 стакана муки, а 150-200 грамм, а это уже от неполного стакана до 1 Ст с горкой. Муки - 1 стакан, не соду, а разрыхлитель. Кстати, в видео девушка добавляет 1 Ст.ложку чего-то в яйца с медом. Думаю, это или уксус или раст.масло. Если кто-то захочет сделать по рецепту, добавьте уксуса 1 Ст.л на этапе взбивания и 3 Ст.л.кефира. тогда 1,5 Ст муки. И выходит мягкий медовый пористый корж.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 01 Мая 2017 г. 18:33 #

За идею спасибо. У меня в итоге вышло 2 рецепта ленивого медовика. 1. 2 яйца+3ст.л.сахара+3ст.л.мёда взбить,+1ст.л.раст.масла+ 1ст.л.уксуса.+ просеянные мука 1,5ст и дес.л.соды. далее добавить кефира до консистенции бисквитного теста(у меня ушло 3-4ст.л). Бумагу смазать. Испечь. Разрезать тёплым на 2 коржа. Вообще-то сам бисквит вкусный и мягкий. Крем любой и немного. Мне хватило 200 г сметаны и полстакана сахара, при том, что разрезала на 3 коржа

   
цитировать
Наталья Понедельник, 01 Мая 2017 г. 18:39 #

И 2. 2 яйца+3ст.л.сахара+3ст.л.меда взбить. Добавить просеянные 1 ст.муки и дес.ложку разрыхлителя. Форму и пергамент смазать. Бисквит получается посуше, чем на рецепте выше, но все равно мягкий и не требует уймы крема. Фото нет, т.к.сегодня пекла тот, что выше. Форма у меня 26 см

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 13:27 #

К сожалению поздно увидела комментарии ( тесто густое даже при 1стакане муки! На видео тесто стало не только жидким, но и белым- за счет чего не понятно!

   
цитировать
зара Вторник, 09 Мая 2017 г. 15:06 #

Спасибо за классный и быстрый рецепт.Торт получился супер!!!:D

   
цитировать
Анна Суббота, 13 Мая 2017 г. 12:25 #

Тоже получилось очень густое тесто. В рецепте пропущен один пункт: яйца сбить с сахаром до белой пены, а уже потом добавлять мед. Яйца увеличиваются в объеме и из за этого получается жидкое тесто.

   
цитировать
Елена Суббота, 27 Мая 2017 г. 22:22 #

А можно выпекать в силиконовой форме? Если предварительно смазать ее маслом?

   
цитировать
Дарья Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:12 #

Класс очень вкусно

   
цитировать
Марина Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:13 #

У меня не получилось

   
цитировать
МусяМумуся Четверг, 01 Июня 2017 г. 16:12 #

У меня тесто получилось очень густым не знаю что получится

   
цитировать
Веруся Пятница, 02 Июня 2017 г. 16:59 #

прочитав ваши комментарии по поводу муки, в итоге положила меньше как советовали. Получился офигенным торт!!! Спасибо вам!

   
цитировать
Наташа Суббота, 03 Июня 2017 г. 16:46 #

Спасибо всем за комментарии и избежала многих ошибок торт получился очень пышный и вкусный я использовала только пол стакана муки чайную ложку разрыхлителя сметана у меня была жидкая я добавила немножко кукурузного крахмала получилось всё замечательно

   
цитировать
Вика) Среда, 07 Июня 2017 г. 11:36 #

Сначала скажу,Спасибо. Рецепт не сложный.Хоть и мне 11лет и готовлю я всего лишь 4 день думаю будет вкусно!:)

   
цитировать
Аннат Суббота, 10 Июня 2017 г. 19:25 #

Ничего не получилось. корж не поднялся.а то я не знала куда деть продукты.вид не очень у готового продукта. очень жалко

   
цитировать
Мехрона Суббота, 10 Июня 2017 г. 21:23 #

спасибо, вкусный торт получился

   
цитировать
Ирина Вторник, 20 Июня 2017 г. 08:16 #

Тесто не поднялось. Крем даже не получился жижа какая-то а не крем.

   
цитировать
АНАСТАСИЯ Четверг, 22 Июня 2017 г. 13:06 #

Соотношение ингридиентов не правильное абсолютно. Сам тортик получился не большой, поднялся не равномерно (горкой), натри части разделить крайне сложно, для крошки испекла дополнительный корж (дополнительно замесив тесто для него). 600 гр сметаны на такой крошечный тортик перебор, я взяла 400 и почти половина осталась. Время приготовления абсолютно не соответствует заявленным 15 минутам! Вкус пока оценить не могу - тортик пока пропитывается, но рецепту в целом большой минус за несоответствия заявленного времени на приготовления и несоответствие пропорций

   
цитировать
Алекс Четверг, 22 Июня 2017 г. 20:14 #

За что тесто стали жидким если до этого оно было ну как сказать твёрдым?

   
цитировать
света Пятница, 23 Июня 2017 г. 21:24 #

Софа
Решила испечь . Не понравилось . Тесто получилось очень густое .Огромный минус этому рецепту
скорее всего рецепт тут не причем главное кто его готовит
   
цитировать
Жулдыз Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 04:07 #

Не совсем 15 мин

   
цитировать
Зулфия Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 08:21 #

У меня тоже не получилось , я очень обижена

   
цитировать
Зулфия Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 08:25 #

У меня не получилось . Я испекла на сковороде НЕ ПОДНЯЛСЯ !!! Ну почемуу ????????

   
цитировать
Елена Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 20:46 #

Не знаю как у вас, а у меня все получилось, тесто жидкое, поднялось, правда крем я сделала заварной, а не сметанный

   
цитировать
Inna Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 22:33 #

2 яйца и 2 стакана муки, даже 1 стакан муки - тесто у меня получилось очень густое и очень мало. Зря время потратила. Что-то с рецептом не так.

   
цитировать
Ольга Вторник, 27 Июня 2017 г. 12:09 #

Как и было сказано выше - необходимо меньше муки (1 ст.)! Я слишком поздно прочитала коментарии и добавила больше - тесто получилось густым. Пришлось добавить к уже имеющимся ингредиентам следующие: 3 ст. л. мёда + 1 ст. л уксуса + 1 ст. л. масла растительного + 4 ст. л кефира. Выпекала 20 минут при 180 градусах, поднялся но не значительно, в итоге получилось 2 коржа. Разрезала горячим, дала остытить, сметаны взяла 400 гр.

   
цитировать
Марина Суббота, 01 Июля 2017 г. 22:04 #

Супер!!!! Спасибо!!!!!

   
цитировать
ольга Суббота, 15 Июля 2017 г. 21:37 #

сегодня приготовила торт,следуя всем рекомендациям и дополнениям. Взяла все в двойном размере,чтоб получился большой торт,но на деле получилось гр.700.маловато...да и тесто,мягко сказать,пресновато,не совсем медовик...хотя следовала всем советам:взбивала в блендере,добавила кефир,масло и уксус,муки по минимуму. Все равно получился ,,коржик,, завтра гости оценят

   
цитировать
Карина Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 14:16 #

Очень хороший рецепт!!Тортик получился мягким и вкусным!Спасибо за рецепт))

   
цитировать
Сымбат Среда, 19 Июля 2017 г. 11:40 #

не получилась:(

   
цитировать
Мария Суббота, 22 Июля 2017 г. 23:10 #

Ой, девоньки...занялась на ночь глядя... муки добавила 1,5 стакана. Сижу смотрю на эту лепешку в печке и жду чуда ))) неужели поднимется? Тесто очень густое вышло. Ложкой растягивать по форме пришлось. И чуда не произошло. Поднялся совсем чуть-чуть. Да еще и криво. Второй раз замешаю тесто на 1 ст муки. Яйца, как и в первый раз, сначала белки в крутую пену собью. Вместо соды пачка разрыхлителя. Может делать сразу на 4 яйца в следующий раз? Короче рецепт никакущий.

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 00:13 #

Комментарии читать не было времени :) наверное поэтому все получилось отлично. Не понимаю, почему у кого-то не выходит ?!

Торт получился действительно вкусным и очень быстрым. Сметанный крем да - остался. Но мы его на запеканку с ягодами пустили. Получилось двойное удовольствие.

Теперь буду часто делать, с двумя детьми как раз - быстро и очень вкусно.

P.s.: делала строго по рецепту.

   
цитировать
Мария Вторник, 25 Июля 2017 г. 01:15 #

Ой, девоньки...занялась на ночь глядя... муки добавила 1,5 стакана. Сижу смотрю на эту лепешку в печке и жду чуда ))) неужели поднимется? Тесто очень густое вышло. Ложкой растягивать по форме пришлось. И чуда не произошло. Поднялся совсем чуть-чуть. Да еще и криво. Второй раз замешаю тесто на 1 ст муки. Яйца, как и в первый раз, сначала белки в крутую пену собью. Вместо соды пачка разрыхлителя. Может делать сразу на 4 яйца в следующий раз? Короче рецепт никакущий. Со второй попытки вышел корж, который разделила на 2 части. Сметаны ушло 2 банки по 200гр. Торт вкусный,не переложите муки и умножайте ингридиенты на 2, чтоб 2 раза не печь

   
цитировать
полина Среда, 02 Августа 2017 г. 19:47 #

Рецепт супер. Быстро, легко. Муки 1.5 ст. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Александра Вторник, 08 Августа 2017 г. 16:01 #

Делала двойную дозу,но муки добавила 2 стакана (т.е как на 1 дозу) тесто получилось как на оладьи. Так же добавила 50 грамм сливочного масла. Бисквит поднялся и получился очень вкусный

   
цитировать
МышонокЛена Вторник, 08 Августа 2017 г. 20:20 #

Отличный пирог получился, делала все по рецепту.

   
цитировать
Марина Вторник, 08 Августа 2017 г. 20:50 #

Я тоже сделала по рецепту, у меня хиленький корж получился. Еле на 3 разрезала, т к горкой получился. Тоже тесто густое вышло. Жаль, что комменты не глянула вначале. Ну завтра попробуем!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru