Ягоды бланшируйте 3-4 мин в кипящей воде, затем разомните деревянным пестиком. В бланшировочную воду добавьте сахар и протертую клюкву и оставьте на 6-8 ч. Процедите и разлейте в стерильные бутылки. Укупорьте и храните в холодном месте.
Продукты
клюква
1
кг
сахар
200-300
г
вода
2.5-3
л
Рецепт: Напиток клюквенный. Как приготовить Напиток клюквенный?
Кефир домашний 
Пирог с клюквой 
Бананово-клюквенный смузи