Сочетание оранжевой моркови, темного чернослива и белых клецок тут одинаково приятно и глазу, и желудку. Цимес получается вкусным и без клецок. Он не теряет своих прекрасных качеств и через несколько дней после приготовления, а вот клецки желательно готовить в день подачи.
Закладываем в большую кастрюлю все продукты для цимеса и доводим до кипения. Закрываем крышкой и тушим на самом малом огне примерно два часа, помешивая время от времени. Пробуем и подслащиваем в соответствии с польскими понятиями о «правильном» цимесе. Если нужно, подливаем еще немного ананасного сиропа.
Когда цимес готов, начинаем приготовление клецок. В другой кастрюле на малом огне распускаем маргарин, добавляем воду и соль. Подсыпаем муку, непрерывно перемешивая в течение 2-3 минут, пока тесто не начнет легко отлипать от стенок. Слегка охлаждаем.
Мокрыми руками формируем из теста шарики диаметром 2 см. Кладем их в кастрюлю с цимесом, все осторожно перемешиваем и тушим еще 10 минут. Подаем блюдо горячим.
Любители кисло-сладкой вкусовой гаммы могут добавить в цимес сок одного лимона.
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Шакшука 
Вертута с яблоками 
Маца 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Латкес (оладьи творожные) 
Пирог "Тропический рай" 
Кутабы с тремя начинками: с... 
Морковный салат с ананасами 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Фруктовые сочни