Зрелую сливу сорта Венгерка вымойте, наколите иголкой или заостренной палочкой, опустите в кипящую воду на 1-2 мин и тут же переложите в кипящий сироп, приготовленный из воды, сахара и уксуса. Доведите до кипения и отставьте. Когда маринад остынет, сливу отделите от сиропа, а сироп снова доведите до кипения, опустите в него сливу и кипятите 2-3 мин. После этого сливу выньте, дайте стечь сиропу, переложите сливу в банки, бросив на дно гвоздику. Сироп доведите до кипения и вылейте в банки со сливами. Стерилизуйте в кипящей воде банки любого размера 3 мин.
Продукты
Состав заливки:
вода
1
л
сахар
1.5
кг
уксус
0.3
л
гвоздика бутон
12-15
шт.
Рецепт: Слива, маринованная по-польски. Как приготовить Слива, маринованная по-польски?
Соленые огурцы на зиму 
Борщевая заправка (закатка) 
Консервированные малосольные огурцы 
Арбузы консервированные 
Свекольник (заготовка для супа) 
Запеченный картофель по-польски 
Творожные вареники со сливами 
Кексы на кефире, со сливами 
Желе из сливы 
Тёртый пирог со сливами