рецепт

Чекчука с баклажанами

1. Баклажаны и кабачок вымыть, нарезать кружками. Лук и чеснок очистить, измельчить.

2. Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать.

3. На сковороде обжарить измельченный лук в растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные толстыми кружками кабачок и баклажаны.

4. Положить очищенные томаты, посолить и поперчить. Готовить при умеренном нагреве, периодически помешивая.

5. Когда овощи будут готовы, залить их взбитыми яйцами. Подавать блюдо горячим.

Вариант

В Алжире в чекчуку добавляют также разные острые и пряные специи, аджику.

Продукты
баклажаны 2шт.
кабачки 1шт.
помидоры 2шт.
яйца 3шт.
лук репчатый 2шт.
чеснок 1зубчик
масло растительное 3ст. ложки
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чекчука с баклажанами. Как приготовить Чекчука с баклажанами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком Блюда из кабачков
2 спасибо 800 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)