Мелко нарезанные кубиками морковь и лук слегка поджарить па растительном масле. Изюм перебрать и промыть. Отваренный в воде и промытый рис смешать с подготовленным луком, морковью и изюмом, положить в посуду и закрыть крышкой и поставить в духовку на 40 ми-аут. Перед подачей горячий плов положить горкой на блюдо, полить маслом и посыпать зеленью петрушки или укропа.
Продукты (на 2 порции)
рис
500
г
изюм
250
г
морковь
400
г
лук
210
г
масло сливочное
200
г
зелень
по вкусу
Рецепт: Плов с овощами и изюмом. Как приготовить Плов с овощами и изюмом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
"Плов" без казана: курица с рисом... 
Плов в рукаве для запекания 
Рис с морковью, в духовке 
Плов домашний 
Ленивый плов в рукаве 
Настоящий узбекский плов в казане... 
Плов по-узбекски 
Плов из говядины в казане на костре 
Узбекский плов с курицей 
Ташкентский плов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Басма 
Узбекский суп Мастава 
Дамлама (домляма) 
Ханум (ленивые манты) 
Лагман 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой