Вымойте курицу, посолите и поперчите. Чеснок и лук мелко порубите и обжарьте в оливковом масле. Нарежьте тост кубиками и смешайте с луком, чесноком, шпинатом и миндалем. Полученной массой нафаршируйте тушку. Отверстие зашейте суровой ниткой. Курицу поместите в гриль и обжарьте до золотистого цвета. Теперь приготовьте соус. Возьмите растопленное сливочное масло, пассеруйте в нем муку и затем добавьте куриный бульон. Поварите 5 мин. В конце приправьте солью, перцем и горчицей и подавайте на стол вместе с курицей, украшенной дольками лимона.
Продукты
курица
1
шт.
листья шпината
200
г
чеснок
2
зубчика
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
миндаль молотый
50
г
мука
50
г
бульон куриный
0.5
л
горчица
2
ст. ложки
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
тост
1
шт.
Рецепт: «Крылья, ноги и хвосты». Как приготовить «Крылья, ноги и хвосты»?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Шкмерули 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Шампиньоны на гриле (два варианта:... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами