Замесите тесто и отложите. Натрите сырую редьку на мелкой терке, добавьте соль по вкусу. Раскатайте тесто и аккуратно, чтобы сок не смочил края кружочков, положите начинку. Варите вареники в соленой воде на медленном огне, пока не всплывут. Подавайте со сметаной, майонезом, уксусом или соусом. Особенно хорошо полить вареники клюквенным соком.
Продукты
тесто
сколько уйдет
редька
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Вареники «Крестьянские». Как приготовить Вареники «Крестьянские»?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Тесто для вареников 
Вареники с вишней 
Салат из редьки с яйцами 
Салат из редьки и моркови 
Запеченная редька с картофелем и... 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Редька в кляре 
