Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком. Вбейте яйцо, поперчите, посолите, выложите на доску и оформите квадратом. Оставшиеся яйца сварите вкрутую, обмажьте толченым чесноком. Выложите их в ряд по центру мясного пласта. Кончики с двух сторон обрежьте, чтобы они плотнее примыкали друг к другу. Яйца заверните в фарш так, чтобы получилась трубочка. Жарьте на сковороде на сильном огне и с большим количеством жира, постоянно переворачивая. Когда рулет чуть остынет, разрежьте его поперек на порционные кусочки. Подавайте с острым томатным соусом.
Продукты
телятина паровая
300
г
яйца
5
шт.
лук репчатый
4
шт.
чеснок
3
зубчика
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: «Неожиданность». Как приготовить «Неожиданность»?
Ветчина "Воронежская" 
Домашняя печеночная колбаса с... 
Полендвица 
Куриный рулет "Павлиний глаз" 
