Отрезаем у стеблей спаржи нижнюю часть (примерно 3 см). Можно ее использовать для супа. Нагреваем в большой сковороде оливковое масло и слегка обжариваем спаржу со всех сторон. Через 5 минут посыпаем ее солью крупного помола. Подаем горячей или слегка остывшей.
Продукты (на 8 порций)
спаржа
1
пучок
масло оливковое для жарки
сколько уйдет
соль крупного помола
по вкусу
Рецепт: Спаржа в оливковом масле. Как приготовить Спаржа в оливковом масле?
Грибная икра из шампиньонов 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Cпаржа с пармезаном 
Спаржа, жаренная с грибами 
Омлет со спаржей