Перебрать и промыть шпинат, залить водой и парить на сильном огне, закрыв крышкой. Готовый шпинат протереть. Для соуса обжарить муку на масле, развести горячим молоком. Полученную смесь как следует перемешать, варить при помешивании несколько минут. Посолить. Протертый шпинат смешать с соусом, ввести соль, сахар, все хорошо подогреть на медленном огне, но до кипения не доводить. Нарезать ломтиками хлеб, замочить его в молоке го взбитыми яйцами и сахаром. Хлеб обжарить на мангале до образования румяной корочки. Готовый шпинат разложить на тарелки, по краям положить гренки.
Продукты
шпинат
1
кг
мука
1
ст. ложка
молоко
2
стакана
масло сливочное
60
г
хлеб белый пшеничный
250
г
Рецепт: Шпинат с гренками. Как приготовить Шпинат с гренками?
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Картошка с салом (на мангале) 
Закуска из лаваша с сыром, зеленью... 
Сочные шампиньоны на мангале 
Картошка с грибами, в фольге (на... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
Постные лепёшки с начинкой из...