рецепт с фото

Мегапростой киш для ленивых

Фото к рецепту: Мегапростой киш для ленивых
 8 порций
 Anzhelika_88   25.11.14

Очень простой рецепт открытого пирога. Получается невероятно вкусно.

Продукты (на 8 порций)
Тесто слоеное бездрожжевое (я использовала только 1 лист из 2-х) - 1/2 пачки
Шпинат (у меня был замороженный ) - 400 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сыр голландский (любой любимый твердый сыр) - 100 г
Масло оливковое (для начинки, у меня было Гранд ди Олива первого холодного отжима) - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Молоко (у меня было 2,5% жирности) - 200 мл

Все очень просто!

1) Раскатываем тесто под форму, в которой будете выпекать пирог. Присыпаем ее мукой, выкладываем основу так, чтобы получились высокие края. Немного их загибаем, одним словом придаем красивый вид.

2) Берем глубокую миску, смешиваем все ингредиенты (кроме сыра): шпинат (предварительно размороженный), яйца, молоко, оливковое масло, все перемешиваем хорошо. Солим немного.

3) Выливаем на основу начинку. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 175 градусов, на 40-50 мин.

Идем отдыхать.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мегапростой киш для ленивых. Как приготовить Мегапростой киш для ленивых?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКиш Пироги из слоеного теста Пироги с сыром
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шпината
255 спасибо 90609 13 7
Инна Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 16:56 #

Спасибо,Вам за замечательный рецепт!!!!!

Только что приготовила.Очень вкусно и легко!Муж сказал что напоминает осетинский пирог с зеленью,только открытый.

   
цитировать
алена Среда, 20 Января 2016 г. 15:39 #

Начинка жидкая осталась((( час стоял в духовке-все без толку

   
цитировать
Лиса Четверг, 21 Января 2016 г. 10:39 #

Не люблю шпинат.можно чем то заменит

   
цитировать
Окса Пятница, 23 Декабря 2016 г. 19:34 #

Спасибо за рецепт!Очень вкусно!Только я сделала без масла.Молоко нужно совсем немного 3 ст. ложки. У меня газовая духовка,приготовился за 35 минут.

   
цитировать
Светлана Вторник, 27 Декабря 2016 г. 07:59 #

Шпинат можно заменить спаржей, она так же чудесно сочетается с яйцом и сыром. Можно - пекинской капустой. Я готовлю нечто подобное, когда хочу быстро поесть - кидаю шпинат на сковороду, заливаю омлетом, когда немного схватывается - посыпаю сыром. Потом аккуратно выкладываю на тонкий лаваш и заворачиваю рулетом.

   
цитировать
Ника Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 19:05 #

Ужасный рецепт . Не вкусный .

Начинка не пропекается , дно пирога мокрое .Не рекомендую .

   
цитировать
Balgyr Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 16:11 #

Ника
Ужасный рецепт . Не вкусный .

Начинка не пропекается , дно пирога мокрое .Не рекомендую .

Возможно Вы любите более сухое тесто.Попробуйте отжать шпинат от воды и взять меньше молока.

Сделал вчера - съели за 10 минут.

   
цитировать
Milana Пятница, 24 Марта 2017 г. 16:57 #

Ужасссс:(

   
цитировать
Танюша Среда, 29 Марта 2017 г. 23:46 #

Надо класть муку в начинку. Сначала сделала по предложенному рецепту, но в последний момент одумалась и добавила пол стакана муки. Получилось.

Еще нюанс - тесто в основании надо раскатывать очень тонко, иначе не пропечется.

При таком раскладе пирог вкусный!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 12:36 #

У меня получилось очень вкусно!) но я добавила свежую семгу кусочками и молока всего 3-4 ст.л.

   
цитировать
Ирина Среда, 21 Июня 2017 г. 22:37 #

Вот даже не знаю с чего начать...Приготовила пирог точно по рецепту, только вместо 200 мл молока, добавила 3 ст.л. и всё равно пирог получился слишком мокрым! Начинка получилась , как водянистый омлет с варёным шпинатом! Хорошо оставались продукты и я решила немного переделать рецепт этого пирога! Шпината взяла меньше и припустила его на сковороде с сливочным маслом, текстура получилась шелковистой и потом в пироге не выделяла сок! В начинку я ещё добавила 2-а сваренных яйца вкрутую, 2-а яйца свежих,зелёный лук, укроп 1-н зубчик чеснока и натёртый сыр,всё перемешала, немного посолила. Отправила пирог в духовку разогретую до 200 гр. на 10 минут. После чего ещё раз посыпала сверху пирог натёртым сыром и опять в духовку! После пяти минут запекания, когда сыр схватился и расплавился, смазала сверху вместе с сыром весь пирог взбитым яйцом и опять отправила пирог допекаться в духовку! Он хорошо поднялся, отлично зарумянился и пропёкся! Именно этот вариант меня порадовал! А от первого пирога все отказались! Теперь точно буду доверять своей интуиции

   
цитировать
Ирина Среда, 21 Июня 2017 г. 22:40 #

Вот такой красавец у меня получился со второго раза!Да, забыла написать, молоко я совсем не добавляла, не стала разводить сырость!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru