Сварить бульон из грибов и измельченной кожицы соленых огурцов. Готовые грибы нашинковать и обжарить на растительном масле с мелко нарезанной луковицой. Вернуть обжарку в бульон. Добавить муку, поджаренную на масле, нарезанные петрушку и мякоть огурцов, перловку. Варить на маленьком огне с закрытой крышкой. Подавать с укропом и поджаренными хлебцами.
Продукты
грибы сушёные
100
г
огурцы солёные
8
шт.
мука
сколько уйдет
масло растительное
сколько уйдет
корень петрушки
1
шт.
зелень укропа (веточки)
по вкусу
картофель
6
шт.
лук репчатый
1
шт.
крупа перловая
0.5
стакана
хлебцы
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Перловый суп с огурцами и грибами. Как приготовить Перловый суп с огурцами и грибами?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Картошка "по-простому" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды»