Порошок какао смешать с сахарным песком, добавить небольшое количество кипятка и растереть до образования однородной массы. Затем тонкой струйкой влить при непрерывном помешивании горячее молоко (0,7 от общего количества молока). Оставшейся частью молока развести крахмал, процедить, влить при помешивании в какао и довести до кипения.
Подать в креманке с фруктовым сиропом, джемом или вареньем. На порцию 200 г подать 30 г джема или варенья или 50 г фруктового сиропа.
Продукты
какао-порошок
40
г
молоко
800
г
сахар
120
г
крахмал
50
г
Рецепт: Кисель из какао. Как приготовить Кисель из какао?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Клубничный кисель 
Кисель из вишен 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде