рецепт с фото пошаговый

Вино из тутовой ягоды (шелковицы)

Фото к рецепту: Вино из тутовой ягоды (шелковицы)
 20 дней 1 час (ваши 1 час)
 Практика-П   07.08.14

Вино из шелковицы или тутовое вино – рецепт для приготовления в домашних условиях.
Продукты
Ягоды тутовые - 1 кг
Вода - 500 мл
Корица - 5 г
Сахар - 150 г
Вино белое крепкое - 100 мл

Пошаговый фото рецептВино из тутовой ягоды (шелковицы)
Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №2

Ягоды для приготовления вина из шелковицы следует собрать в сухую погоду, когда их цвет приобретает черный оттенок, вымыть, оставить на 24 часа.

Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №3

Отжать сок. В среднем из 1 кг шелковицы получается 500-600 г сока.

Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №4

Затем добавить равное количество воды.

Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №5

Добавить по 5 г корицы на каждый литр разбавленного сока.

Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №6

Добавить 150 г сахара на каждый литр разбавленного сока.

Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №7

Перелить в банки, поставить на 5-6 дней для брожения.

Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №8

Профильтровать.

Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №9

Добавить на каждые 10 л вина 1 л белого крепкого вина и отстаивать 2 недели.

После чего снять с осадка, добавить сахар по вкусу, разлить вино из тутовых ягод по бутылкам и закупорить.

Фото приготовления рецепта: Вино из тутовой ягоды (шелковицы) - шаг №10

Вино готово!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вино из тутовой ягоды (шелковицы). Как приготовить Вино из тутовой ягоды (шелковицы)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитков › Вина
Вино из черноплодной рябины Вино из одуванчиков
Блюда из шелковицы

Искать в СуперПоиске
53 спасибо 22029 1 0
Анатолий Понедельник, 22 Июня 2015 г. 18:20 #

Всем привет из Грузинского города Одесса. Ребята, вино из фрукта шелковица делается очень просто. Вот как я делаю этот Абалденный напиток: немытой шелковицы - 1 кг. воды - 1 литр, и так до бесконечности. На 9 литров совместной массы - 1 кг сахара, можно его размешать прямо в десятилитровой бутылке. Всю эту красоту ставим под водяной затвор и ждём окончания брожения. Дальше, снимаем с дрожжей и делаем кто что захочет, лично я делаю тутовку, т.е. самогон из шелковицы. Всем удачи в Винокурении.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из авокадо
Салат из авокадо, манго, помидоров и лука Рулет из сельди с овощами, авокадо, яйцами и плавленым сыром
Слоеный салат "Гости в домофоне" Салат из креветок и авокадо "Зеленый"
Кукурузный салат с помидорами, авокадо и базиликом Закусочные яйца по-мексикански
Новые рецепты:
Суп рыбный (дуэт осетра с сёмгой)Молочный кускус с сухофруктамиСуп с копчёной колбасой, паприкой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)