рецепт

Толма

Мякоть баранины или говядины очистить от сухожилий, нарезать и пропустить через мясорубку с луком и зеленью, добавить сырой рис, перец, соль, яйцо и перемешать.

Цельные листья капусты подержать в кипятке 5 минут и затем охладить. Завернуть фарш в каждый лист, плотно уложить в кастрюлю и добавить ошпаренные кипятком и протертые через сито помидоры (можно томат-пасту). Варить под крышкой на слабом огне 2 часа.
Продукты
баранина 500г
или говядина 500г
помидоры 1кг
лук репчатый 200г
яйца 1шт.
капуста 1кочан
рис 50г
перец чёрный  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Толма. Как приготовить Толма?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Баранина
Жаркое из баранины с картофелем,... Хашлама Баранина, тушенная с луком и морковью Чахохбили из баранины Ирландское рагу
Кавказская кухня
Хычин с сыром и картофелем... Гедлибже (курица, тушенная в сметане) Аджапсандал Куриные желудочки, тушенные с... Хашлама из говядины
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Ленивые голубцы в духовке Рис с капустой (на сковороде)
Блюда из риса
Джамбалайя Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Рис с луком и томатной пастой

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1084 1 0
Давидосик Пятница, 20 Декабря 2013 г. 22:07 #

Моя бабушка лук мелко мелко режет, плюс в фарш добавляет много зелени: киндза, укроп, мята и тогда это будет вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Варенье из одуванчиков Вино из одуванчиков
Салат из одуванчиков, с гренками и яйцом Варенье из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком
Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд) Варенье из одуванчиков с лимоном
Новые рецепты:
Сдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойСуп из индейки с тыквой и сливкамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозойРыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и вином

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)