рецепт с фото пошаговый

Баранина, тушенная с луком и морковью

Фото к рецепту: Баранина, тушенная с луком и морковью
 videoculinary   15.05.17

Из баранины можно приготовить много вкусных блюд. Предлагаем вам рецепт баранины, тушенной с луком и морковью.

Продукты
Баранина - 1 кг
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 400 г
Зира - 2 ч. ложки
Соль - 1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 50 г

Пошаговый фото рецептБаранина, тушенная с луком и морковью
Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная с луком и морковью - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная с луком и морковью - шаг №2

Как приготовить тушеную баранину с луком и морковью.

300 граммов лука чистим, моем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная с луком и морковью - шаг №3

400 граммов моркови чистим, моем и нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная с луком и морковью - шаг №4

Один килограмм мякоти баранины моем, обсушиваем и нарезаем кусками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная с луком и морковью - шаг №5

В глубокой сковороде с толстым дном разогреваем 50 граммов растительного масла. Закладываем в сковороду подготовленное мясо и обжариваем, время от времени перемешивая, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная с луком и морковью - шаг №6

Добавляем нарезанный полукольцами лук, нашинкованную морковь, 1,5 чайные ложки соли, 2 чайные ложки молотой зиры, перемешиваем мясо с овощами, слегка обжариваем.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная с луком и морковью - шаг №7

Добавляем половину чайной ложки черного молотого перца, накрываем крышкой и тушим баранину с луком и морковью на маленьком огне приблизительно 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная с луком и морковью - шаг №8

Время от времени перемешиваем баранину с овощами, чтобы мясо не пригорело.

Фото приготовления рецепта: Баранина, тушенная с луком и морковью - шаг №9

Через 2 часа перемешиваем, выкладываем мясо с морковью и луком на блюдо и подаем к столу. На гарнир к баранине, тушенной с луком и морковью, подаем рассыпчатый рис.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина, тушенная с луком и морковью. Как приготовить Баранина, тушенная с луком и морковью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
В казане
Обед Ужин
Блюда из моркови
2 спасибо 3286 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(142)