Шашлык с острой приправой - это лучше, чем шашлык без острой приправы.
Продукты
перец болгарский красный
3
шт.
помидоры
500
г
лук репчатый
3
головки
чеснок
12-14
зубчиков
масло растительное
100
г
сахар
100
г
уксус винный
6
ст. ложек
горчица
1
ст. ложка
перец кайенский
1
ч. ложка
перец стручковый
1
стручок
соль
по вкусу
Красные перцы разрезать вдоль и поджарить слегка на сковороде. Затем разрезать на куски. Помидоры пробланшировать. Остудить и протереть через дуршлаг. Чеснок измельчить. Горький перец мелко нарезать. Все смешать с маслом, добавить сахар, специи, уксус и слегка прогреть. Посолить, остудить. Подавать к шашлыку в отдельной посуде.
Рецепт: Острая приправа к шашлыкам. Как приготовить Острая приправа к шашлыкам?
Янним (секретная корейская приправа)) 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус для шашлыка 
Чесночный соус 
Белый соус для шашлыка 
Кетчуп из томатной пасты 
Куриная печень, тушенная с... 
Яблочная аджика 
Хычин с сыром и картофелем... 
Лепёшки на кефире, с творогом и... 
Кубдари - хачапури с мясом 
