Подготовить картофель. Для фарша грибы отварить, нарезать соломкой или пропустить через мясорубку и тушить вместе с репчатым луком до готовности. Сняв с огня, добавить соль, сырые яйца и размешать. Подготовленное картофельное пюре разложить тонким слоем на влажной салфетке, посередине положить фарш. Края картофеля при помощи салфетки плотно соединить, придав ему форму рулета, переложить швом вниз на противень, смазанный маслом. Поставить на 25—30 минут в горячую духовку. Готовый рулет разрезать на порции, уложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. Отдельно подать грибной соус.
Продукты
грибы свежие
500
г
лук репчатый
3
шт.
масло сливочное
3
ст. ложки
яйца
2
шт.
картофель
1
кг
соль
по вкусу
Рецепт: Рулет картофельный с грибами. Как приготовить Рулет картофельный с грибами?
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Бисквитный рулет с клубникой и... 
Идеальный рулет 
Шоколадный рулет "Прага" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...