Мясные рулеты с ветчиной, сыром и перцем под красным вином
Болгарский перец порежьте тонкими полосками. Отварите лук-порей, обдайте его холодной водой и просушите. Мясо приправьте, намажьте мягким сыром и накройте поочередно кусочками ветчины, лука и перца. Влейте вино и мясной бульон, доведите до кипения. Тушите под крышкой на слабом огне примерно полчаса, переложите в другую посуду. В выделившийся при кипении сок добавьте закрепитель для соуса. В качестве гарнира к этому блюду подойдут клецки или огуречный салат.
Продукты
перец болгарский
1
стручок
лук-порей стебель
5
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мясо
5
кусочков
сыр острый
100
г
ветчина
5
ломтей
жир
1
ст. ложка
вино красное
100
мл
бульон мясной
2
стакана
соус
1
ст. ложка
Рецепт: Мясные рулеты с ветчиной, сыром и перцем под красным вином. Как приготовить Мясные рулеты с ветчиной, сыром и перцем под красным вином?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Торт Чак-чак 
Баурсак (сдобные шарики) 
Азу 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...