картофель очистить, сварить до мягкости, пропустить через мясорубку, посыпать мукой доску, вымесить на ней картофель, затем раскатать, разрезать на части, разделать в виде кружков. капусту мелко нарубить, под конец рубки посолить. когда появится сок, положить ее в кастрюлю в горячее масло, размешать, накрыть крышкой, тушить, часто помешивая. мелко нарезать лук, потушив его в масле 10 минут, положить капусту. все посыпать перцем и довести до мягкости. в горячую капусту вбить сырые яйца, перемешать, остудить. начинить картофельные кружки капустой, хорошо защипать и обжарить с обеих сторон
Продукты (на 1 порцию)
картофель
800
г
капуста белокочанная
600
г
лук репчатый
100
г
жир
100
г
яйца
1
шт.
мука
4
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Пирожки картофельные с капустой. Как приготовить Пирожки картофельные с капустой?
Пирожки с капустой (в духовке) 
Жареные пирожки с капустой 
Жареные пирожки "Любимые" 
Пирожки с капустой 
Жареные пирожки с квашеной капустой 
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Тушеная капуста по-русски 
Ленивые голубцы 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 