Залить рис кипятком, слить воду, всыпать в кипящее молоко и варить до готовности. Затем положить сахар и соль по вкусу. Когда рис остынет, смешать с 3—4 желтками и переложить на доску для раскатывания, посыпанную мукой. Вырезать выемкой средней величины кружки, обвалять в яйце и сухариках и жарить в горячем жире. Положить на середину каждого коржика консервированную черешню или вишню.
Продукты
рис
по вкусу
молоко
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
желток
3-4
шт.
сухарики
по вкусу
жир для жарки
по вкусу
вишня консервированная
по вкусу
или черешня консервированная
по вкусу
Рецепт: Коржики из риса. Как приготовить Коржики из риса?
Молочные коржики 
Молочные коржики родом из детства 
Молочные коржики 
Коржики к чаю 
Дешевые домашние коржики 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Картошка" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
Пирожные "Корзиночки" из песочного... 
Перкельт 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой