Фасоль перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить водой, посолить, накрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить фасоль на слабом огне 1 — 1,5 часа. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук, добавив в конце жаренья красный молотый перец и муку, все перемешать и жарить еще 1 — 2 минуты. После этого лук добавить к отваренной фасоли, положить натертые или мелко рубленые ядра грецких орехов, соль и варить суп 10 минут.
При подаче к столу положить в суп мелко нарезанную зелень петрушки.
Продукты
фасоль красная
300
г
лук репчатый
100
г
орех грецкий
50
г
мука
15
г
масло растительное
60
г
зелень петрушки
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из красной фасоли. Как приготовить Суп из красной фасоли?
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Тушёная фасоль в томатном соусе, с... 
Лобио в томате 
Фасоль, тушенная с овощами в... 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем