Свежую рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать плавники, голову и хвост, тщательно промыть проточной водой и нарезать небольшими кусками.
Морковь, сельдерей и репчатый лук очистить, хорошо вымыть и измельчить, положить в кастрюлю с кипящей водой. Туда же положить подготовленную рыбу. После того добавить небольшое количество сливочного масла, лавровый лист, душистый перец и соль.
Лимон нарезать кружками и уложить поверх рыбы, все залить водой. Кастрюлю накрыть крышкой и варить рыбу на медленном огне до полной готовности.
Продукты
рыба морская
500
г
лук репчатый
1
шт.
морковь
100
г
масло сливочное
30
г
корень сельдерея
1
шт.
лавровый лист
2
шт.
перец душистый горошком
по вкусу
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Морская рыба с лимоном и корнем сельдерея. Как приготовить Морская рыба с лимоном и корнем сельдерея?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Фунчоза с курицей и овощами 
Тамагояки (японский омлет) 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Японский десерт "Моти" 
Японский суп рамен, с курицей 
Лимонный пирог 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный сорбет 
Лимонное варенье 
Лимончелло 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Сливочный суп с рисом, грибами и... 
Смузи из сельдерея и яблока