Из свежих ягод сделайте пюре, протерев их через сито. Оставшуюся непротертой массу варите в воде вместе с сахаром, вином и пряностями. Отвар процедите, добавьте в него лимонный сок или лимонную кислоту и залейте этим сиропом пюре из свежих ягод, обязательно в фарфоровой или эмалированной посуде. Остудите, а затем дайте постоять на холоде в течение 3 часов.
Продукты
ягоды любые
500
г
вода
1.5
л
сахар
1
стакан
вино сухое
1
стакан
корица молотая
0.25
ч. ложки
гвоздика
0.25
ч. ложки
цедра тертая
0.25
ч. ложки
лимонная кислота или сок лимонный
1
ч. ложка
вода для варки сиропа
1
стакан
Рецепт: Ягодный холодец. Как приготовить Ягодный холодец?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Японский десерт "Моти" 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Бендерики из лаваша с творогом и... 
Львовский сырник 
Галушки украинские 
Пшеничная каша с грибами (на... 
Львовские гречаники 
Мясной холодец 
Холодец из свиной рульки и курицы 
Холодец из свинины и говядины 
Домашний холодец 
Холодец из свиных ножек