Горошек сварите в подсоленной воде, добавьте сахар, жидкость слейте. Остывший горошек выложите в салатницу и заправьте майонезом, приготовленным следующим образом: в чашку влейте сырой яичный желток, положите соль и сахар, перемешайте, затем небольшими порциями введите 1/2 стакана растительного масла. Когда из масла и желтков получится однородная густая масса, добавьте уксус. Если майонез окажется слишком густым, влейте в него 1 столовую ложку теплой кипяченой воды.
Продукты
горошек зелёный , молодой
3
стакана
сахар
1
ч. ложка
Для майонеза:
масло растительное
0.5
стакана
яйца
1
шт.
уксус
1
ст. ложка
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Салат из отварного горошка. Как приготовить Салат из отварного горошка?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Колдуны 
Картофельная бабка (запеканка) с... 
Мядзведзь (белорусская... 
Полендвица 
Холодник белорусский 
Гороховое пюре 
Котлеты из гороха 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховый суп-пюре со сливками и...