Молоко соединить с крахмалом, маслом, сахаром, желтком и ванильным сахаром, смешать на водяной бане в кремообразную массу, остудить и взбить. Добавить в крем орехи, изюм, все перемешать и наполнить этой смесью очищенные от сердцевины яблоки. Форму для запекания смазать сливочным маслом, заполнить яблоками, залить красным вином и тушить под крышкой до тех пор, пока яблоки не размягчатся. Каждое яблоко положить на печенье, на яблоко — мармелад и залить горячим вином.
Продукты
слива
5
шт.
орех измельченные
2
ст. ложки
изюм
1
ст. ложка
вино красное
0.75
стакана
печенье
5
шт.
мармелад
5
шт.
Для крема:
молоко
2
ч. ложки
крахмал
2
ч. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
сахар
2.5
ст. ложки
яйца желток
1
шт.
сахар ванильный
по вкусу
Рецепт: Яблоки по-болгарски. Как приготовить Яблоки по-болгарски?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Пирожное эклер 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки