Приготовление бисквита: Яйца взбить с сахаром, ввести растопленное масло, смесь муки и разрыхлителя, перемешать. Тесто выложить в форму, дно которой покрыто фольгой, выпекать при температуре 160° С в течение 15-20 минут. Приготовление кокосовой обортки: В растопленное масло ввести сахарную пудру, кокосовую стружку и сгущенное молоко, перемешать, уварить до загустения. Массу выложить на пергамент и сформировать полоску шириной 3,5 см, толщиной 5 мм. Подморозить. Оборткий выложить бока бисквита. Приготовление суфле: Взбить белки с сахаром. Взбить сливки. Пюре манго соединить с сахарной пудрой, сливками, персиковым ликером, подготовленным желатином. Ввести в суфле нарезанные фрукты и сок лимона, перемешать. Аккуратно ввести взбитые с сахаром белки, перемешать. Суфле выложить на бисквит. Торт охладить, украсить взбитыми сливками и дольками персика.
Продукты
Для бисквита:
сахар
40
г
яйца
40
г
масло сливочное
30
г
мука
40
г
разрыхлитель
1
г
Для кокосовой обортки:
масло сливочное
25
г
кокосовая стружка
25
г
сгущенное молоко
35
г
сахарная пудра
5
г
Для суфле:
манго пюре
90
г
сахарная пудра
5
г
желатин
5
г
сливки
90
мл
фрукты консервированные
220
г
сок лимона
3
г
ликер персиковый
10
мл
яйца белок
15
г
сахар
20
г
Для оформления:
сливки
55
мл
персик консервированный
40
г
Рецепт: Торт Ямайка Sun. Как приготовить Торт Ямайка Sun?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 