Замесить пресное сдобное тесто, отделить от него 1/3 часть, а остальное тесто раскатать в пласт по размеру пирога и перенести его на смазанный маслом противень. Вареный картофель, жареный репчатый лук, брынзу и перец пропустить через мясорубку, перемешать и равномерно уложить на пласт теста. Из остатков теста раскатать другой пласт и покрыть им начинку. Выпекать пирог 30-40 минут при температуре 180-200°С, горячим смазать маслом.
Продукты
Для теста:
мука
2
стакана
сахар
2
ч. ложки
маргарин
50-100
г
сметана
6
ст. ложек
сода
0.25
ч. ложки
соль
0.25
ч. ложки
Для начинки:
картофель очищенный
300
г
брынза
160
г
маргарин
150
г
лук репчатый
1
шт.
перец
по вкусу
Рецепт: Пирог с картофелем по-молдавски. Как приготовить Пирог с картофелем по-молдавски?
Постный пирог с картошкой 
Картофельный пирог-запеканка с сыром 
Пирог с картошкой 
Плацинды с картофелем 
Открытый мясной пирог из... 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с картофелем и мясом 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мусака 
Плацинды с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
