Из перца удалить семена, обмыть, бланшировать 3 — 4 мин в кипящей воде, остудить в холодной. Вставить перцы один в другой и плотно уложить в банки. Залить кипящим томатным соком с солью и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 35 мин, литровые — 40 мин, двухлитровые — 50 мин, трехлитровые — 60 мин.
Продукты
перец сладкий
сколько уйдет
сок томатный
1
л
соль
1.5
ст. ложки
Рецепт: Перец в томатном соке Рецепт 2. Как приготовить Перец в томатном соке Рецепт 2?
Консервированный салат с рисом 
Аджика из кабачков на зиму 
Укропный соус на зиму 
Салат «Просто чудо» 
Заправка для солянок и рассольников 
Маринованный болгарский перец 
Перец маринованный 
Маринованный болгарский перец с... 
Консервированный перец в... 
Маринованный перец для... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Закуска из перца 
Макароны с соусом из сладкого перца 
Жаркое из курицы с картошкой