Картофель сварите в подсоленной воде, воду слейте, картофель протрите горячим. Морковь натрите на терке, спассеруйте на масле без изменения цвета. Влейте горячее молоко, доведите до кипения и всыпьте манную крупу. Варите, помешивая, 10 минут. Охладите. Смешайте с картофельной массой и яйцом, поперчите и посолите. Из приготовленной массы сформуйте 6 шариков, уложите их на смазанный маслом противень, придайте форму «поросят». Смажьте «поросят» яичным желтком и запеките до образования золотистой корочки. Сметану смешайте с зеленью, вылейте на блюдо и в эту «лужу» посадите «поросят».
Продукты (на 6 порций)
картофель
4
шт.
морковь
4
шт.
крупа манная
2
ст. ложки
молоко
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
желток яичный
1
шт.
сметана
200
г
зелень укропа
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: "Три поросенка". Как приготовить "Три поросенка"?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке