рецепт

Щука, запеченная с апельсиновым соком

Филе щуки разрезать на порционные куски, положить в глубокую посуду, добавить гвоздику, лавровый лист, тмин, зелень, соль, перец по вкусу, влить сливочное масло и мариновать рыбу сутки. Затем переложить щуку на противень, смазанный маслом, залить белым вином и апельсиновым соком и поставить в духовку. Когда рыба будет готова, жидкость слить и приготовить на ней соус, добавив масло и муку. Щуку подать на блюде, украсив ломтиками апельсина и веточками зелени.

Продукты
щука 1кг
вино белое 150г
масло сливочное 50г
масло растительное 60г
апельсин 1шт.
мука 15г
лавровый лист  по вкусу
зелень укропа 1пучок
или петрушка 1пучок
гвоздика  по вкусу
тмин  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щука, запеченная с апельсиновым соком. Как приготовить Щука, запеченная с апельсиновым соком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Блюда из апельсинов Блюда из щукиЩука запеченная
3 спасибо 4978 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)