Очищенную рыбу натереть солью, тертым чесноком, нарезать порционными кусочками. На сковороде растопить масло, положить туда кусочки карпа, обмазанные сметаной. Жарить в духовке около 30 минут.
Подавать с маринованной морковью, зеленым горошком.
Продукты
карп (около 1.3 кг)
1
шт.
соль
20
г
чеснок
по вкусу
масло сливочное
100
г
сметана
2
ст. ложки
Рецепт: Жареный карп с чесноком. Как приготовить Жареный карп с чесноком?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,...