Для этой водки используют семена кориандра только хорошего качества. Они должны быть бледно-желтого или рыжеватого цвета. Красные — лежалые, не годятся, серые по цвету — нужно разжевать и по вкусу и крепости их аромата определить пригодность. Для употребления в водку семена нужно истолочь, чтобы усилить аромат. Настояв их в водке, перегнать в кубе, не допуская попадания осадков. Для подслащивания сахар можно просто растворить в воде или сварить сироп. Профильтровать.
Продукты
водка
3.2
л
кориандр молотый
70
г
Для сиропа:
сахар
500
г
вода
3
л
Рецепт: Кориандровая водка. Как приготовить Кориандровая водка?
Коньяк домашний (или «как...