Мелко нарезать каперсы, горький перец, филе анчоусов и огурчики. На сковороду положить сливочное масло, быстро обжарить полученную смесь, постоянно помешивая, добавить немного кетчупа. Горячий соус использовать для мяса, зажаренного в гриле или на вертеле.
Продукты
перец стручковый горький (маленький)
1
шт.
масло сливочное
80
г
филе анчоуса
30
г
огурцы маринованные
3
шт.
каперсы
30
г
кетчуп
по вкусу
Рецепт: Острый соус с анчоусами. Как приготовить Острый соус с анчоусами?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "1000 островов" 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
Кабачки, жаренные на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Огурчики по-корейски