Взять большую кастрюлю и разогреть в ней оливковое масло. Обжарить в оливковом масле на сильном огне куриные ножки. Вынуть их, положить на блюдо, поперчить и посолить.
Мелко нарезать лук, положить его в кастрюлю и пассеровать на медленном огне около 5 минут. Добавить грибы и измельченный в специальной давилке чеснок, подержать на огне еще 2-3 минуты. Потом положить в кастрюлю целые консервированные помидоры и свежие помидоры, предварительно натертые на терке, добавить маслины и влить сухое красное вино. Снова положить в кастрюлю ножки и довести жидкость до кипения. Затем ослабить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и тушить около 15 минут.
Когда жидкость закипит, положить в кастрюлю лапшу и тушить еще 9—10 минут.
Продукты
куриные ножки по 250 г
4
шт.
помидоры консервированные
400
г
грибы сушёные (вешенки)
200
г
вино красное сухое
200
мл
помидоры
100
г
лапша
100
г
маслины
30
г
масло оливковое
3
ст. ложки
лук
2
шт.
чеснок
2
дольки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Курица с грибами и красным вином. Как приготовить Курица с грибами и красным вином?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Цыпленок-плакия 
Шкмерули 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Жареные куриные ножки 
Куриные ножки, запечённые в... 
Куриная грудка с грибами в... 
Подлива из курицы и грибов со сметаной 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с курицей и грибами