Высушенные лимонные корки залить самогоном и дать отстояться сутки. Затем перегнать.
Измельчить корицу, гвоздику, бадьян, кардамон, мускатный цвет и мускатные орешки. Полученную смесь засыпать в сосуд из толстого стекла и залить самогоном, оставив сверху небольшое отверстие. Сосуд обмазать тестом и плотно закупорить. Слой теста должен быть не менее 6 см. Сильно нагреть духовой шкаф и выключить газ. Поставить туда сосуд и держать его там до тех пор, пока духовка не остынет. Нагревать духовку и помещать туда сосуд с продуктом следует не менее 8—10 раз. После каждого сеанса осматривать тесто. Если появляются трещины, их следует замазывать тестом.
Самогон отфильтровать и добавить сладкого сиропа (по вкусу).
Продукты
корка лимона
1-2
л
самогон
8-9
л
корица
100
г
гвоздика
35
г
бадьян
45
г
кардамон
45
г
цвет мускатный
10
г
мускатный орех молотый
4
шт.
тесто
сколько уйдет
сироп сахарный
по вкусу
Рецепт: Самогон «запеканка». Как приготовить Самогон «запеканка»?
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Коньяк домашний (или «как... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
