Из молока, сахарного песка, крахмала и ванильного сахара сварить пудинг. Приблизительно треть взбитого в крутую пену вместе со щепоткой соли яичного белка, непрерывно помешивая, довести до кипения. Снять с огня, продолжать помешивать и добавить оставшийся круто взбитый белок. В результате получается очень вкусный, и при этом очень легкий и поэтому хорошо усваиваемый крем.
Продукты (на 2 порции)
молоко
0.25
л
сахар
50
г
крахмал картофельный
25
г
сахар ванильный
0.5
пакетика
соль
по вкусу
яичный белок
3
шт.
Рецепт: Крем ванильный. Как приготовить Крем ванильный?
Карамельный сливочный крем 
Вкусный, простой торт (на сковороде) 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Салат "Старый Мюнхен" 
Печенье "Шпитцбубен" 
Швабские брецели 
Немецкий картофельный суп 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки