Салат с морской капустой, овощами и горчично-лимонной заправкой

Подготавливаем продукты.

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Остужаем яйца в холодной воде.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или мелко рубим ножом.
Зелёный лук нарезаем мелко, чуть наискосок.
Болгарский перец очищаем от семян, удаляем плодоножку. Нарезаем перец соломкой.
Огурец нарезаем соломкой.

В пиалу отправляем растительное масло, лимонный сок, чеснок, горчицу, соль и перец. Добавляем чеснок.

Перемешиваем заправку.

Морскую капусту нарезаем короткими полосками.

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем крупными кусочками.

В салатник отправляем морскую капусту, огурец и болгарский перец.

Добавляем заправку. Перемешиваем салат.

Перекладываем салат в салатник. Сверху выкладываем кусочки яиц.

Подаём салат к столу.

Приятного аппетита!