Манник не наскучит, если разнообразить его сладкими начинками. В этот раз приготовим манник с варёной сгущёнкой. Тесто замешивается привычным способом - на кефире, а на этапе выкладывания в форму дополняется сгущёнкой. Интересно и вкусно.
Продукты
Молоко сгущенное варёное – 200 г
Кефир – 160 мл
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст. ложка + для смазывания формы
Крупа манная – 150 г + 10 г для посыпания формы
Сахар – 50 г
Сода – на кончике ножа
Пошаговый фото рецептМанник на кефире с варёной сгущёнкой
Подготавливаем продукты.
Яйцо и сахар соединяем в глубокой ёмкости и взбиваем миксером.
Добавляем кефир и соду. Перемешиваем до окончания реакции.
Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Продолжая перемешивать, постепенно всыпаем манную крупу. Не допускаем образования комочков.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манкой. Выкладываем в форму половину теста.
На тесто островками или сплошным слоем выкладываем сгущёнку (можно с помощью кондитерского мешка или чайной ложки).
Классический манник на молоке 
Манник 
Манник на кефире (без муки) 
Манник (пирог-стаканник) 
Манник на сметане 
Пирог на кефире 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог из детства 
Пирог с вареньем, на кефире 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Сахарное печенье на кефире 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей)