Салат из помидоров, огурцов и яиц

Подготовьте все ингредиенты. Помидоры должны быть спелыми, с плотной мякотью. Можно использовать помидоры любого сорта.

Яйца хорошо вымойте проточной водой. Опустите яйца в сотейник с водой и отправьте на огонь. С момента закипания варите 10 минут на умеренном огне. После остудите яйца в холодной воде.

Огурцы вымойте и обсушите салфеткой. Обрежьте края с двух сторон. Нарежьте огурцы небольшими кубиками. Отправьте в глубокий салатник.

Остывшие яйца очистите от скорлупы. Нарежьте небольшими кубиками. Выложите в миску к огурцам.

Помидоры вымойте и обсушите. Вырежьте место роста плодоножки. Нарежьте помидоры сначала кружочками толщиной 4-5 мм. Потом каждый кружочек нарежьте кубиками. Отправьте кубики помидоров к остальным ингредиентам.

Осталось заправить салат. Я использую майонез для салатов жирностью 30%. Мне он кажется намного вкуснее. По вкусу подсолите салат. При желании можно добавить чёрный молотый перец.

Перемешайте салат.

Салат из помидоров, огурцов и яиц готов. Сразу же подавайте его к столу, пока овощи не пустили сок.

Приятного аппетита!