Если вы любите пить горячий кофе с лимоном, тогда такой вариант десерта вам очень понравится! Попробовав кофейное желе с кусочками свежего лимона, вы подарите своим вкусовым рецепторам яркий микс сладости и кислинки!
Продукты (на 3 порции)
Кофе молотый натуральный - 2 ч. ложки
Лимон - 1/3 шт.
Желатин быстрорастворимый - 1 ч. ложка (5 г)
Сахар - 2 ч. ложки
Вода - 130 мл
Пошаговый фото рецептКофейное желе с лимоном
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Молотый кофе пересыпьте в чашку или миску.
Вскипятите 130 мл воды.
Залейте кофе кипятком, всыпьте сахар, перемешайте и оставьте до полного остывания.
Затем процедите кофе.
В процеженный кофе всыпьте быстрорастворимый желатин, перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы желатин набух.
Через 5 минут прогрейте кофе в микроволновой печи до полного растворения желатина, но не доводите до кипения.
Лимон вымойте, вытрите насухо и нарежьте кусочками небольшого размера.
Приготовить кофейное желе с лимоном можно как в стаканах, креманках, пиалах, так и в порционных формочках для льда или конфет. Я использовала последний вариант - силиконовые формочки в виде полусфер.
Разложите кусочки лимона по формочкам.
Залейте кофе с желатином.
Поставьте форму с желе в холодильник до того момента, пока желе не застынет. Время будет зависеть от размера желе. Моё желе застывало примерно 1,5 часа.
Готовое кофейное желе извлеките из формочек и выложите на тарелку.
Кофейно-лимонное желе готово к подаче.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кофейное желе с лимоном. Как приготовить Кофейное желе с лимоном?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 