Рецепт интересен тем, что готовятся оладьи не из сырого картофеля, а из картофельного пюре. Пюре можно использовать даже вчерашнее, например, оставшееся после ужина.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 400 г
Сыр твёрдый - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Пошаговый фото рецептКартофельные оладьи с сыром
Подготовьте все необходимые продукты.
Картофель очистите, отварите 20 минут после закипания воды. Затем воду слейте, а картофель разомните в пюре.
Картофельное пюре посолите и поперчите.
Вбейте яйцо.
Всыпьте муку.
Сыр натрите на крупной тёрке, добавьте в миску и хорошо перемешайте.
Выкладывайте картофельную массу ложкой в сковороду с разогретым маслом.
Обжаривайте оладьи по 3 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельные оладьи с сыром. Как приготовить Картофельные оладьи с сыром?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Драники 
Картофельные оладьи 
Картофельные оладьи с жареным луком 
Хэшбраун - американские... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 