видео рецепт с фото пошаговый

Пышные и мягкие оладьи на кефире

Фото к рецепту: Пышные и мягкие оладьи на кефире
 Ольга Матвей   04.02.17

Рецепт пышных и мягких оладушек на кефире, которые многие любят еще с детства. Но не все знают, как правильно приготовить оладьи, потому что иногда они не поднимаются или получаются плоскими и вязкими внутри. Я вам расскажу несколько секретов приготовления идеальных оладий на завтрак.

Продукты
Кефир - 220 мл
Яйца - 1 шт.
Сахар - 60 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Мука - 200 г

Видео рецептПышные и мягкие оладьи на кефире
Пошаговый фото рецептПышные и мягкие оладьи на кефире
Фото приготовления рецепта: Пышные и мягкие оладьи на кефире - шаг №1

Как приготовить пышные и мягкие оладьи на завтрак:

Первым делом отдельно взбиваем яйцо. Добавляем сахар и вмешиваем миксером (не обязательно растворять сахар).

Фото приготовления рецепта: Пышные и мягкие оладьи на кефире - шаг №2

Добавляем кефир и перемешиваем. Вводим такое количество муки, сколько указано в рецепте. Перемешиваем. Если тесто получилось чуть гуще сметаны и очень медленно стекает с ложки, то больше добавлять муки не нужно. (Если вы добавите сильно много муки, то оладушки хорошо поднимутся и будут очень вкусными. Но, когда они остынут, станут твердыми. В том случае, если добавите муки меньше, чем нужно, оладьи плохо поднимутся.)

Фото приготовления рецепта: Пышные и мягкие оладьи на кефире - шаг №3

Вводим негашеную соду и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пышные и мягкие оладьи на кефире - шаг №4

В разогретое масло чайной ложкой выкладываем тесто и обжариваем на медленном огне с обеих сторон до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Пышные и мягкие оладьи на кефире - шаг №5

Оладьи на кефире готовы. По желанию поливаем их медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пышные и мягкие оладьи на кефире. Как приготовить Пышные и мягкие оладьи на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи на кефире Оладьи пышные
Завтрак
Блюда из кефира
7 спасибо 1494 15 0
ЛамаЕдинорог Пятница, 10 Февраля 2017 г. 11:01 #

Спасибо вам !!))) Эти оладьи что то с чем то !:yes: Я в первый раз их готовила , но получились они такие же как на фото , к тому же очень вкусные :ir: Теперь моя мать хотела бы чтоб я готовила ей завтраки :cry:

   
цитировать
Милка Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 12:10 #

Спасибо большое,

хорошенькие оладушки получились;)

   
цитировать
Алина Среда, 15 Февраля 2017 г. 08:12 #

Спасибо .Вкусные получились

   
цитировать
Алина Среда, 15 Февраля 2017 г. 08:15 #

А для уточнения.60г это сколько столовых ложек

   
цитировать
Милко Среда, 15 Февраля 2017 г. 14:37 #

Спасибо!Пыталась готовить по разным вариантам- не поднимались совсем! А этот рецепт-прост,не затратен и ооочень быстрый и вкусный.Действительно можно приготовить свеженькие на завтрак. Очень понравилось,еще раз спасибо. В моей записной книжке-безусловно!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 17:29 #

Спасибочки большое! очень вкусно получилось и быстро.

   
цитировать
Бэла Вторник, 21 Февраля 2017 г. 16:52 #

Обалденные оладушки получились,спасибо Вам!

   
цитировать
Стася Пятница, 24 Февраля 2017 г. 21:25 #

Отличный рецепт! Советую :)

Еще советую потереть на крупной терке в тесто яблочко, яблока вы не почувствуете, зато приятный привкус гарантирован!)

   
цитировать
Ринат Среда, 01 Марта 2017 г. 12:20 #

оладьи класс. спасибо:lol:

   
цитировать
сабина Понедельник, 06 Марта 2017 г. 10:43 #

Спасибо вам у меня получилось как увас

   
цитировать
Дим Суббота, 11 Марта 2017 г. 09:20 #

Вкусные! Но абсолютно не сладкие!

   
цитировать
Алеся Пятница, 17 Марта 2017 г. 11:17 #

Спасибо за рецепт очень вкусный и быстрый:heart:

   
цитировать
Ника Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 09:55 #

Очень вкусно и быстро!

Вся семья рада!

   
цитировать
Мария Среда, 22 Марта 2017 г. 10:24 #

А можно ли добавить просроченный кефир?

   
цитировать
надя Пятница, 24 Марта 2017 г. 12:49 #

спасибо за рецепт очень вкусно получилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru