Омлет "Фондю"

1. Режем батон на кубики. Батон лучше брать слегка подсушенный, легче режется.

2. Натираем сыр на мелкой терке.

3. Взбиваем яйца, добавляем молоко - примерно 1-2 столовые ложки на 1 яйцо. Солим, перчим по вкусу.

4. На горячую сковороду наливаем масло и закидываем хлеб кубиками, даем немного обжариться. Обжариваем сухарики на среднем огне.

5. Заливаем наши сухарики взбитыми яйцами, убавляем огонь и ждем полного приготовления омлета.

6. Когда омлет будет готов, тогда, не снимая с огня, засыпаем сыр. Ждем 1-2 минуты и выключаем.

7. Перед подачей к столу даем омлету немного остыть. Можно украсить омлет с сыром зеленью.

Также этот омлет можно делать с разными добавлениями, например: куриное филе, помидоры, колбаса, болгарский перец - все зависит только от ваших предпочтений. Приятного аппетита!