рецепт с фото пошаговый

Соевые котлеты

Фото к рецепту: Соевые котлеты
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Rapuncel-2017   23.05.17

Очень вкусные и полезные, сытные и легкие бургеры (котлеты) из соевого фарша. Прекрасный вариант для тех, кому нравится соевое мясо, либо кто по каким-то причинам не употребляет животное мясо.

Продукты (на 2 порции)
Фарш соевый - 30 г
Сливки соевые сухие - 8 г
Хлопья овсяные - 15 г
Мука льняная - 3 г
Вода - 100 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Клетчатка пшеничная — 20 г
Масло растительное - 2 ст. ложки

Это базовый рецепт, в фарш можно добавлять по желанию льняные семена, сухое картофельное пюре, гороховые либо гречневые хлопья, овощи.

Главное достоинство таких соевых котлет - минимум калорий, максимум пользы.

Пошаговый фото рецептСоевые котлеты
Фото приготовления рецепта: Соевые котлеты - шаг №1

Смешать соевый фарш, соевые сливки, овсяные хлопья, льняную муку, соль и специи в одной емкости, залить теплой кипяченой водой. Перемешать и оставить на 5 мин. для набухания.

Фото приготовления рецепта: Соевые котлеты - шаг №2

Из получившейся массы сформировать небольшие круглые котлеты для бургеров.
Обвалять каждую котлету в клетчатке со всех сторон. Для панировки я использую пшеничную клетчатку, она придает блюду аппетитный золотистый оттенок и злаковый привкус.

Фото приготовления рецепта: Соевые котлеты - шаг №3

Обжаривать котлеты из соевого фарша на растительном масле, до образования золотистой корочки с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Соевые котлеты - шаг №4

Переложить готовые соевые котлеты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Соевые котлеты - шаг №5

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соевые котлеты. Как приготовить Соевые котлеты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты Овощные
Рецепты закусокБургеры
Пост
Вегетарианские
Блюда из фарша

Тема › Здоровое питание

1 спасибо 2815 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)